Salata "Floarea-soarelui" cu chipsuri - 6 retete

Una dintre salatele preferate și frumoase de pe masa de sărbătoare este considerată salata de floarea soarelui, datorită gustului său unic și prezentării originale. Copiii îi plac mai ales datorită prezenței chipsurilor în rețeta clasică. Acest lucru, desigur, nu este produsul cel mai util, dar pentru o schimbare într-o vacanță, vă puteți răsfăța familia ca o excepție.

Salată calorie

Salata de calorii conform retetei clasice este - 206 kcal la 100 de grame. Maioneză dă cea mai mare parte a caloriilor, când este înlocuită cu smântână, aceasta scade la 157 kcal.

Valoarea nutritivă a unei variante cu pui afumat și ananas este de 158 kcal (datorită roșiilor, ananasului și porumbului, proporția specifică a alimentelor grase este redusă).

Peștele cu sardine va avea un conținut caloric de 225 kcal. Dar acestea nu sunt datele finale, deoarece hostess-ele schimbă în mod constant ingredientele, iar valoarea energetică se modifică în consecință.

Reteta clasica

ingrediente:
  • file de pui fiert - 230-244 g;
  • marinate (ciuperci) - 370 g;
  • ouă - 4 buc;
  • maioneză - 250 g;
  • măsline - 75-80 g;
  • jetoane - un ambalaj, cântărind 100 g
Cum se prepară:
  1. Partea de jos a plăcii, pe care va fi colectată salata, poate fi smocită cu maioneză.
  2. Carne tăiată în bucăți de formă arbitrară: cubulețe, paie. Plasați primul strat.
  3. Ciupercile plasează al doilea strat. Smear sos.
  4. Protejați grătarul și puneți-le pe ciuperci.
  5. Se presara cu brânză. Lubrifiați pansamentul.
  6. Presarati cu galbenusuri rase - acesta este mijlocul salatei noastre.
  7. Tăiați măslinele și așezați-le, imită semințele de floarea-soarelui.
  8. Aranjați chips-urile într-un cerc.

Pentru frumusețe, puteți turna verde tăiat în diametru.

Delicioase "Floarea-soarelui" cu pui și ciuperci

Salata poate fi preparata conform retetei clasice, cu acelasi set de produse. Numai în loc de ciuperci murate pentru a lua proaspete. Îndepărtați-le în ulei vegetal. Puteți adăuga un alt strat de brânză rasă.

Pui afumat și salată de ananas

În loc de pui fiert, puteți utiliza fumatul, dacă nu există contraindicații pentru acest produs. Acest ingredient va adăuga o notă de condimente și ananas - o dulceață neobișnuită plăcută.

ingrediente:
  • roșii - 2 buc;
  • ouă - 3 buc;
  • pui (afumat) - 370 g;
  • porumb la 340 g;
  • Ananas - 230 g;
  • chips-uri - un pachet de 100 g;
  • măsline - 75-80 g;
  • maioneza - ambalaj de 250 g
Mod de preparare:
  1. Spălați roșiile, îndepărtați pielea.
  2. Se taie puiul.
  3. Grătare ouă fierte: gălbenușele și proteinele separat.
  4. Smoală maioneză pe partea de jos a plăcii și începe să se așeze carne, roșii. Smear sos.
  5. Pune veverițe, porumb. Împletiți pansamentul.
  6. Apoi, un strat de ananas fin tocat, stropiți cu gălbenușuri.
  7. Tăiați măslinele sub formă de "semințe" și puneți gălbenușurile.
  8. Decorați într-un cerc cu chipsuri, dar faceți-o într-o oră după înmuierea salatei.

Rețete interesante și originale pentru salata "Floarea-soarelui"

Versiunea clasică implică servirea de feluri de mâncare sub formă de floarea-soarelui, dar ingredientele interne pot fi diferite și neobișnuite.

Cu sardine

Versiunea pește a unei salate tradiționale. În loc de sardine, este permis ficatul de cod.

ingrediente:
  • sardine - 250 g;
  • marinate castraveti - 2 buc;
  • oua (fierte) - 3 buc;
  • morcovi (fierte) - 2 buc;
  • maioneză - 250 g;
  • măsline - 75 g;
  • ambalare de chipsuri - 80 g;
  • ceapa verde - o gramada.
Mod de preparare:
  1. Puneți sardinele pe fundul vasului și frământați cu o furculiță. Turnăm maioneză.
  2. Impunem castraveți fin tăiați. Dacă se dorește, fructele murate pot fi înlocuite cu cele proaspete.
  3. Se toarnă un strat de morcovi rași. Turnăm maioneză.
  4. Următorul strat este veverițele sfărâmate, iar pe ele se toarnă ceapa verde mărunțită, apoi sosul.
  5. Ultimul strat este gălbenușul tăiat. Din măsline tăiate face un model sub formă de semințe.
  6. Oferiți timp pentru hrănire, decorați-vă cu jetoane în jurul marginilor.
  7. Serveste salata garnisita cu marar.

Cu chips-uri și semințe

Pentru decorare, în plus față de măsline, puteți folosi porumb sau semințe. În această rețetă, folosim semințele cel mai bine cumpărate decojite.

ingrediente:
  1. file de pui (fiert) - 230 g;
  2. ciuperci - 270 g;
  3. ou - 2 buc;
  4. ceapa;
  5. morcovi;
  6. maioneza - un pachet de 250g;
  7. semințe - 100-150 g;
  8. jetoane - sac 80 g
Mod de preparare:
  1. Așezați partea inferioară a plăcii în fileuri fin tăiate, pete cu maioneză.
  2. Coaceți ceapa și morcovii. Se taie bine ceapa. Treceți până la aur, adăugați morcovi zdrobiți.
  3. Continuați prăjirea.
  4. Puneți legumele în stratul următor. Se toarna peste sos.
  5. Grate alb de ou.
  6. Ciupercile se taie și se prăjește. Puneți legumele. Se toarnă cu dressing.
  7. Acoperiți cu gălbenușuri rase.
  8. Decoreaza cu seminte.
  9. Lăsați-o să se înmoaie. Decorați cu jetoane înainte de utilizare.

Pentru frumusețe, verdeațele tocate fin pot fi așezate pe platoul din jurul salatei.

Cu bastoane de crab

Pentru această rețetă, în loc de carne de pui, luăm bastoane de crab.

ingrediente:
  • ciuperci - 370 g;
  • crabii - 220-240 g;
  • ou - 4 buc;
  • cartofi fierti - 2 buc;
  • castravete (proaspete sau sărate);
  • brânză - 85 g;
  • măsline - 85 g;
  • maioneză - 250 ml;
  • chips-uri - 80 g
Mod de preparare:
  1. Se toarnă bastoanele în primul rând. Turnăm maioneză.
  2. Ciupercile se prăjeau, se răspândeau pe bastoane, trei veverițe din ouă. Se toarna peste sos.
  3. Următorul strat este cartofii rași, urmat de castraveți tăiați. Se toarnă pansamentul.
  4. Puneți brânza rasă și gălbenușurile tocate.
  5. Decorăm cu măsline tăiate sub formă de semințe. Dați straturile înmuiate.
  6. Înainte de servire, decorați într-un cerc cu jetoane.

Sfaturi utile

În timp, s-au dezvoltat câteva subtilități de gătit, datorită cărora salata, chiar și acasă, este excelentă.

  • Chipsurile sunt cel mai bine ambalate imediat înainte de utilizare, altfel ele vor fi sare.
  • Un bulion de pui fiert poate fi lăsat să facă supă sau un anumit sos.
  • Cu ajutorul măslinelor și măslinelor puteți descrie albinele care vor arăta originale pe "floarea soarelui".
  • Pentru a turna cu atenție maioneză sau smântână, faceți o gaură mică în pachet și acoperă fiecare strat cu un flux subțire.

Reteta clasica poate diversifica alte componente, avand in vedere combinatia de gusturi de produse. Principalul lucru pentru a păstra ideea de depunere: sub forma unei flori însorite. Și în procesul de experimentare cu un fel de mâncare, se poate naște o nouă capodoperă culinară.

Vizionați videoclipul: SALATA. Povesti pentru copii. Basme in limba romana. Romanian Fairy Tales (Noiembrie 2019).

Lasă Un Comentariu