Rețete deserturi gustoase și simple pentru Anul Nou

Reuniunea Anului Nou în majoritatea familiilor este considerată unul dintre principalele evenimente pentru care se pregătesc cu atenție. O sarcină importantă este să setați masa. Mesele tradiționale de Anul Nou și mâncărurile preferate ale membrilor de familie sunt servite pentru vacanță. De asemenea, în meniu includeți o varietate de dulciuri și deserturi. Gatirea dureaza mult timp, asa ca gospodinele cauta o oportunitate de a accelera munca.

Cele mai rapide deserturi de Anul Nou

Fiecare familie are propriile preferințe atunci când alege dulciuri pentru masa de Anul Nou. Dar puteți experimenta prin implementarea unei noi rețete.

Cheesecake cu Mandarin

Se pregătește în 15 minute, dar va trebui să aștepte puțin mai mult până se răcește.

ingrediente:
  • tangerine - 500 g;
  • biscuiti galetni - 200 g;
  • unt - 75 g;
  • cremă - 300 g;
  • brânză cremă - 400 g;
  • zahăr pudră - 100 g;
  • zahăr de vanilie;
  • portocaliu - 1 buc.
Mod de preparare:
  1. Cookie-urile sunt zdrobite cu un mixer și combinate cu unt topit. Masa rezultată este împrăștiată într-o formă unsă și trimisă la frigider.
  2. Pentru umplutură, brânza este amestecată cu zahăr de vanilie și se adaugă coaja de portocală.
  3. Săriți zahărul sub formă de pudră și turnați brânza.
  4. Crema de cremă și adăugați la restul ingredientelor din umplutură. Trebuie să fie amestecate, dar cu grijă, ca să nu dispară.
  5. Pe o prăjitură congelată din biscuiți, depozitați umplutura într-un strat uniform.
  6. Mandarinele sunt curățate și pielea este îndepărtată din fiecare lobule, lăsând doar carnea. Acest ingredient este împrăștiat peste masa brânzei cremoase.
  7. Cheesecake pregătit pentru scurt timp în frigider.

Tiramisu (versiune simplă)

ingrediente:
  • cafea puternică - 0,5 pahare;
  • Branza Mascarpone - 250 g;
  • zahăr pudră - 4 linguri. l.;
  • cremă - 150 ml;
  • cafea lichior sau vin - 4 linguri. l.;
  • extract de vanilie - 1 linguriță;
  • ciocolata rasa - 40 g;
  • Cookie - 200 g
Mod de preparare:
  1. Pulbere de zahăr sortați și combinați cu brânză.
  2. Împingeți crema cu un mixer sau amestecați și adăugați masa de brânză.
  3. Se toarnă vinul sau lichiorul de cafea acolo. Adăugați extract de vanilie, amestecați foarte mult.
  4. Biscuiții se sparg în bucăți mari și se înmoaie în cafea pre-preparată. Nu-l țineți în lichid pentru mult timp.
  5. Cookie-urile se pun în pahare de desert și se acoperă cu o masă cremoasă.
  6. Pentru decoratiuni folositi ciocolata rasa, care este presarata cu desert.

Banane prăjite

Desertul de gătit nu durează mult.

ingrediente:
  • banane - 3 buc;
  • unt - 30 g;
  • ciocolata rasucita sau fructe de padure pentru decorare.
Mod de preparare:
  1. Fructele sunt tăiate în jumătate, apoi fiecare jumătate este tăiată longitudinal din nou.
  2. În pan, topiți untul și împrăștiați piesele recoltate. Se prăjește pe o parte timp de 2 minute, apoi se rotește și se prăjește pentru aceeași perioadă de timp.
  3. Pentru desert, folosiți banane ușor verzi - așa că se va dovedi mai bine.
  4. Piesele fierte se răspândesc pe plăci și se decorează.

Caramele de mere

ingrediente:
  • mere - 6 buc;
  • scortisoara - 2 linguri;
  • zahăr - 5 linguri. l.;
  • unt - 2 linguri. l.
Mod de preparare:
  1. Merele se spală și se usucă. Scoateți mijlocul, încercând să nu tăiați mărul.
  2. Zahăr (2 linguri) și amestecul de scorțișoară, se toarnă amestecul în măr.
  3. Puneți blanurile pe o foaie de copt și puneți-le în cuptor timp de 7 minute (temperatură 220 grade).
  4. Pentru caramel, amestecați untul topit cu zahărul rămas. Păstrați amestecul pe căldură medie până când zahărul devine maro. Se amestecă în procesul de gătire.
  5. Se toarnă caramelul peste mere și se decorează cu ciocolată sau nuci tăiate.

Delicioase deserturi fără coacere

Cele mai simple deserturi sunt cele care nu necesită coacere. Când trebuie să gătești o grămadă de feluri de mâncare și timpul este scurt, este logic să folosiți aceste rețete.

Cold și smântână cu nuci

ingrediente:
  • smântână - 150 g;
  • brânză moale - 200 g;
  • nuci - 50 g;
  • Cookie - 50 g;
  • zahăr - 2 linguri. l.
Mod de preparare:
  1. Combinați brânza de vaci, smântâna și zahărul și amestecați-le până se netezesc. Acest lucru va ajuta blender.
  2. Se taie nuci și jumătate adorm la masa de coacăză și smântână.
  3. Se toarnă masa în pahare de desert, se presară cu piulițele rămase și biscuiții zdrobiți.

Cârnați de ciocolată

Există mai multe opțiuni pentru pregătirea acestuia.

ingrediente:
  • Cookie - 600 g;
  • zahăr - 1 cești;
  • unt - 200 g;
  • lapte - 100 ml;
  • cacao - 2 linguri. l.
Mod de preparare:
  1. Untul se taie în cuburi, se pune într-o cratiță și se topește.
  2. Se adaugă lapte și zahăr amestecat cu cacao. Masa rezultată este ținută în foc până la dizolvarea zahărului. Dar nu putem permite să fiarbă.
  3. La amestec se adaugă biscuiți zdrobiți și se amestecă până se înmoaie. Toate se răspândesc în folie de plastic și învelit, oferind aspectul de cârnați.
  4. Tocul este trimis la frigider pentru o oră sau două. Apoi tăiați și serviți pe masă.

milostivire

Mulți oameni iubesc acest desert. Este foarte ușor să gătiți acasă, în special înainte de Anul Nou.

ingrediente:
  • cipuri de cocos - 40 g;
  • Cookie - 300 g;
  • apă fiartă - 100 ml;
  • zahăr - 100 g;
  • cacao - 3 linguri. l.;
  • unt - 150 g;
  • zahăr pudră - 100 g
Mod de preparare:
  1. Cookie-urile sunt zdrobite cu un malaxor și cu mașina de măcinat la starea de chipsuri fine. Se adaugă cacao și se amestecă.
  2. Zaharul se dizolvă în apă fiartă, se lasă să se răcească și se toarnă peste amestec.
  3. Din aceste componente se formează o consistență omogenă a aluatului.
  4. Uleiul este înmuiat și curățat cu chipsuri de nucă de cocos și zahăr pudră. Ar trebui să fie o masă omogenă.
  5. Bucățile de aluat cookie sunt împrăștiate pe filmul agățat și laminate subțire. Acest strat este acoperit uniform cu unt și cremă de nucă de cocos. Tocul este pliat frumos pentru a forma o rola.
  6. Înfășurat cu folie de plastic, vasul este curățat în congelator, unde este ținut timp de aproximativ 40 de minute.

Deserturi delicioase pe masa de Anul Nou 2019

În ajunul Anului Nou, vă doriți să vă răsfățați cu ceva special, dar nu petreceți prea mult timp la gătit. Prin urmare, merită să ne ocupăm de variante simple de deserturi.

Ciocolată lichidă

ingrediente:
  • lapte - 400 ml;
  • ciocolata rasa - 4 linguri. l.;
  • zahăr;
  • scorțișoară;
  • nucșoară;
  • Carnation.
Mod de preparare:
  1. Un sfert din laptele preparat se toarnă în tigaie, se adaugă ciocolată, zahăr și mirodenii.
  2. Containerul este plasat într-un cuptor preîncălzit. Ar trebui să fie acolo până când ciocolata este topită.
  3. Restul laptelui este turnat în această masă și trimis în cuptor pentru încă câteva minute.
  4. Băutura poate fi turnată în cupe și servită oaspeților.

Mousse de ciocolată

ingrediente:
  • ciocolată - 150 g;
  • unt - 200 g;
  • ouă - 5;
  • nuci;
  • frisca.
Mod de preparare:
  1. Ciocolata este împărțită în bucăți și, așezată într-un castron, se topește într-o baie de apă.
  2. Untul este împrăștiat în ciocolată lichidă. Acest lucru se face treptat, cu agitare constantă.
  3. Ouăle sunt împărțite în alb și gălbenuș. Bateți gălbenușele și adăugați încet amestecul de ciocolată. Când devine omogen, îl puteți îndepărta din baia de apă.
  4. Proteina se amestecă separat, apoi se adaugă restul ingredientelor. Mousse pot fi împărțite în porții.
  5. Bomboanele și nucile sunt folosite pentru decorare.

Migdale de migdale

ingrediente:
  • făină de migdale - 300 g;
  • unt - 70 g;
  • zahăr - 150 g;
  • ouă - 3;
  • cacao - 100 g;
  • vanilină;
  • praf de copt.
Mod de preparare:
  1. Uleiul este acoperit cu zahăr și se pune în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde pentru a se topi. Componentele se amestecă și se lasă să se răcească o vreme.
  2. În amestecul răcit adăugați o mică cantitate de vanilie, ouă și cacao. Toate acestea sunt agitate.
  3. Făina de migdale poate fi cumpărată la magazin sau preparată la domiciliu prin amestecarea nuci tăiate cu făină obișnuită.
  4. O pudră de copt se adaugă la făina de migdale și aceste ingrediente se adaugă treptat la amestecul lichid.
  5. Aluatul rezultat este transferat într-un vas de coacere, pre-uleiat și introdus în cuptor timp de 40 de minute.

Cottage Cheese Soufflé

ingrediente:
  • brânză de vaci - 200 g;
  • fructe de padure sau fructe - 100 g;
  • lapte - 200 ml;
  • zahăr - 3 linguri. l.;
  • gelatină - 10 g;
  • smântână - 3 linguri. l.
Mod de preparare:
  1. Gelatina este amestecată cu lapte rece, așteptați 5 minute și puneți soba pentru a încălzi amestecul și a deveni omogenă, apoi scoateți din căldură.
  2. Într-un castron separat combinați smântână și brânză de vaci. Adăugați zahăr la ei și bateți cu un mixer. O masă gelatinoasă lăptoasă este turnată în amestec și agitată din nou.
  3. Puteți să-l adăugați cu bucăți de fructe sau fructe de pădure. Ele se adaugă pur și simplu la amestec și se amestecă cu o lingură.
  4. Desert expuse în forme.

Sfaturi utile

Fiecare fel de mâncare are propriile sale subtilități. De asemenea, trebuie să țineți cont de preferințele membrilor familiei, astfel încât deserturile de rețete să fie aproximative. Unele componente pot fi înlocuite cu altele, este permis să experimenteze cantitatea. Trebuie să vă concentrați pe gusturile proprii.

Pentru masa de Anul Nou, orice desert este potrivit. Puteți să-i dați un aspect festiv cu ajutorul decoratiunilor de Anul Nou.

Deserturile de gătit reprezintă unul dintre aspectele importante ale pregătirii pentru Anul Nou. Ar trebui să fie delicioase, originale și frumoase. Dar, deoarece nimeni nu vrea să-și petreacă toată ziua gătit, ar trebui să folosiți rețete pentru tratamente simple care nu necesită mult timp. Există multe feluri de mâncare care vă permit să faceți masa de Anul Nou de neuitat.

Vizionați videoclipul: 3 Retete rapide pentru Anul Nou (Noiembrie 2019).

Lasă Un Comentariu