Salate delicioase și simple pentru Anul Nou 2019

Se apropie anul 2019 de porc galben de porumb, toată lumea așteaptă cu entuziasm special. În seara festivă au îndeplinit cele mai secrete dorințe. Dacă vă hotărâți să vă adunați cei mai buni prieteni acasă, acoperiți o masă bogată. Sărbătoarea va avea succes dacă alegeți felurile de mâncare potrivite. Fiecare gospodină acordă o atenție deosebită salatelor, pentru că într-adevăr doriți să vă bucurați oaspeții cu ceva nou. Ce să gătești salate delicioase și simple pentru Anul Nou 2019?

Rețete pentru cele mai bune salate pentru masa de Anul Nou

Să ne uităm la rețete pentru salate simple, dar foarte gustoase. Fiecare dintre ele constă în produse accesibile, care pot fi găsite cu ușurință pe rafturile magazinelor. Mâncarea finită va fi originală și interesantă, astfel încât oaspeții să vă aprecieze eforturile.

"Zimushka"

Salata de anul nou are un gust excelent. Nu trebuie să cheltuiți prea mulți bani pentru gătit

ingrediente:
  • ficat de pui - 200 g;
  • Morcovul coreean - 200 g;
  • castravete marinate - 2 bucati;
  • ceapa rosie - 1 buc;
  • mărar - o grămadă;
  • ulei de prajire - 2 linguri;
  • maioneza - 2 linguri;
  • făină - lingură;
  • sare și piper la gust.
Mod de preparare:
  1. Îndepărtați ficatul de pui în castronul blenderului, adăugați oul, amestecați bine.
  2. Se toarnă amestecul în recipientul pregătit, sare, piper, se adaugă ulei.
  3. Adăugați treptat făină, amestecați totul bine.
  4. Adăugați unt în tava și apoi începeți să coaceți clătite subțiri.
  5. Puneți clatite terminate într-o grămadă îngrijită, lăsați-i să se răcească.
  6. Ceapa tăiat în jumătăți de inele, castraveți - în benzi, și se taie marar fin.
  7. Castravetele și morcovii coreeni se adaugă la ingredientele pregătite.
  8. Introduceți maioneza, apoi amestecați totul cu atenție.

Un astfel de tratament va fi un chip de masă festivă. Fiecare oaspete va dori să gustă o mâncare apetisantă, iar mulți vor dori să-și cunoască rețeta.

„Tandrete“

Salata stratificata este foarte asemanatoare cu cea de zapada, datorita careia va fi posibil sa se respecte tema sarbatorilor de iarna.

ingrediente:
  • castravete proaspete - o sfertă bucată;
  • craburi de crab - 100 g;
  • patrunjel sau alte verde;
  • maioneza - 4 linguri;
  • brânză tare - 100 g;
  • morcov - 2 bucăți;
  • ouă - 4 bucăți.
Mod de preparare:
  1. Se taie bețișoarele de crab. Puneți-le într-un strat pe o masă pregătită, pete cu maioneză.
  2. Ștefuiți brânza rasă cu celule mici și se întinde cu un al doilea strat, periați din nou cu maioneză.
  3. Cel de-al treilea strat va fi morcovii fierți răzuți, care sunt, de asemenea, șterși cu maioneză.
  4. Următorul strat este alcătuit din ouă fierte răzuite cu maioneză.
  5. Puneți salata cu gălbenușuri rase, garnisiți cu castraveți și ierburi.
  6. Refrigerați timp de aproximativ două ore.

Serviți o salată frumoasă și delicioasă pe masă pentru a surprinde oaspeții. Ei nu vor putea să rămână indiferenți față de alimente și veți fi încântați de faptul că eforturile au fost apreciate.

"Imperial"

Salată chic, care este sigur că va fi decorarea principală a sărbătorii. Se compune din ingrediente sănătoase și gustoase, a căror combinație creează un gust unic.

ingrediente:
  • maioneza;
  • morcov - 2 bucăți;
  • Sufletele de mărar - 2 bucăți;
  • oua de pui - 3 bucati;
  • caviar roșu - 2 linguri;
  • cartofi - 3 bucati;
  • pește de soiuri roșii - 200 g

Pas cu pas:

  1. Se fierb, se coajă și se răcește legumele și ouăle.
  2. Răzuiți morcovii rase cu celule fine, puneți-le pe o folie și aliniați stratul.
  3. Smulgeți morcovul cu maioneză, topul cu același strat de cartofi și adăugați sare pe gust.
  4. Puneți un strat de ouă de pui, rase pe o răzătoare, perie cu maioneză.
  5. Se taie mărarul și se tăie peștele în benzi subțiri.
  6. Lay pe straturile de legume, verde și pește.
  7. Înfășurați salata într-o rolă, pornind de la partea de fructe de mare, înfășurați totul în folie și păstrați-o la frigider timp de aproximativ 3 ore.
  8. Tăiați în porții, împodobiți cu verdele.

Salata superba, care arata neobisnuita, nu va ramane fara atentia oaspetilor. Ei vor dori cu siguranță să încerce o masă delicioasă!

"Doamnelor Caprice"

Acesta este farmecul seara, care consta din cele mai utile produse.

ingrediente:
  • pui de coapse - 3 bucăți;
  • maioneza - 4 linguri;
  • brânză - 100 g;
  • rodie - 1 bucată;
  • prune - 50 g;
  • Kiwi - 2 bucăți;
  • oua de pui - 3 bucati;
  • morcov - 2 bucăți;
  • sare - la gustul tau.
Mod de preparare:
  1. Fierbeți carnea de pui, lăsați-o să se răcească, scoateți oasele.
  2. Se taie tocmai șoldurile și se pune carnea pe o farfurie pregătită în jurul geamului.
  3. Ungeți stratul cu o grătar de maioneză, topiți-l cu prune.
  4. Se taie bine ouăle fierte, se pune următorul strat, se unsoară cu maioneză.
  5. Gustați morcovul fiert răzuit cu celule fine, puneți următorul strat, ungeți cu maioneză și sare.
  6. Rasă brânză rasă cu celule medii, puneți următorul strat, ungeți cu maioneză.
  7. Taiați kiwi-ul în felii subțiri, puneți-le pe partea de sus.
  8. Scoateți geamul, decorați vasul cu semințe de rodii și răciți-l timp de o oră.

O astfel de salată magnifică va surprinde plăcut oaspeții de seară. Gustul subtil și rafinat va fi amintit de mult timp.

"Masquerade"

Salată foarte luminată și festivă.

ingrediente:
  • frunzele de salata;
  • șuncă - 200 g;
  • un catel de usturoi - 2 bucati;
  • mărar - o grămadă;
  • craburi de crab - 100 g;
  • maioneza - 2 linguri;
  • ulei vegetal - 2 linguri;
  • conserve de mazăre verde - 100 g;
  • cartofi - 2 bucăți;
  • Tomate - 2 bucăți.
Mod de preparare:
  1. Tăiați șunca în benzi, pliați într-un recipient pregătit.
  2. Adăugați mazărea și roșiile, tăiate în bucăți mici.
  3. Se taie mărunt crabii și mărarul, se trece usturoiul prin presă, se adaugă ingredientele în castron.
  4. Tăiați cartofii în fâșii și prăjiți până devin o nuanță de aur.
  5. Adăugați cartofii preparați la restul produselor, amestecați totul bine.
  6. Așezați felie de frunze de salată pe o farfurie, decorați-vă cu maioneză.

Înainte de a servi, amestecați un tratament luxos. Gustul rafinat va surprinde plăcut oaspeții!

Salate noi în anul de porc galben de porc

Pui și grapefruit

ingrediente:
  • 1 morcov;
  • 1 grapefruit;
  • ulei vegetal;
  • 145 g file de pui;
  • 1 ceapă;
  • 1 lingura. l. susan;
  • maioneza;
  • 2 oua de pui;
  • sare.
Mod de preparare:
  1. Colectăm apă într-o cratiță, sare, puneți carnea și gătiți timp de 25 de minute. În timpul gătirii, adăugați piper negru și frunze de dafin. De îndată ce fila este gata, răciți-o. Când puiul sa răcit, dezasamblați-l în fibre.
  2. Curăță legumele, spală, tăie ceapa cu inele, trei morcovi. Gatiti ouale, puneti in cuburi.
  3. Puneți carnea în ulei vegetal într-o tavă timp de cel mult 5 minute. Adăugați morcovi și ceapă, continuați prăjirea la căldură scăzută până la legumele fierte.
  4. Luați un grapefruit, ștergeți-mă. Stiloul cu pixuri trage o linie pe care vom face o incizie. Puteți trage o linie sub forma unui zig-zag. Fructul tăiat este împărțit în două părți, scoateți pulpa cu o lingură și tăiați-o în felii de dimensiuni mici. Scoateți filmul din celuloză pentru a evita amărăciunea.
  5. Se amestecă puiul, ouăle, grapefruitul, condimentele într-un castron și se servește cu maioneză. Jumătățile de jumătate de jumătate de jumătate de jumătate de jumătate de jumătate de jumătate de grâu sunt umplute cu salata, formăm un deal și decorăm cu susan și verdeață

Salată caldă

Felul este deosebit de gustos dacă adăugați verzi verzi.

ingrediente:
  • frunze de salata de diferite culori;
  • patrunjel și mărar;
  • cateva cartofi;
  • 3 oua de pui;
  • 6 benzi de slănină afumată nefiert;
  • ulei vegetal;
  • câteva linguri de muștar picant;
  • 2 linguri de oțet;
  • sare și piper măcinat.
Mod de preparare:
  1. Se fierbe cartofii și ouăle, se taie în felii, se prăjește baconul într-o tigaie.
  2. Salata verde frunze de mâini, se toarna pătrunjel și marar.
  3. Se amestecă uleiul cu oțet și muștar, se amestecă cu o măturică, se adaugă sare și piper. Acest sos va servi ca un dressing excelent.

Puneți verdele pe o farfurie, presărați cu dressing, puneți cartofi, șuncă, ouă deasupra, turnați cu dressing, presărați cu ierburi și serviți imediat.

„Delicat“

Mâncăruri cu conținut scăzut de calorii, potrivite pentru cei care urmează greutatea.

ingrediente:
  • 10 buc. ouă de prepeliță;
  • 250 g de bastoane de crab;
  • 1 ceapă;
  • 1 mere;
  • 1 grămadă de frunze de salată;
  • 6 linguri. l. ulei de măsline;
  • 2 linguri. l. oțet de vin;
  • 1 linguriță mustar;
  • piper și sare.
Mod de preparare:
  1. Oua de prepeliță, răcoroase și curate, tăiați fiecare ou în jumătate.
  2. Craburi de crab tăiate în bucăți mici, și ceapă - jumătăți de inele.
  3. În măr, scoateți cutia de semințe și taiați-o în felii.
  4. Se amestecă mere, ceapă și betisoare, muștar bătut, oțet de vin și ulei de măsline cu o tocare, aceasta va fi salata noastră.
  5. Lăsăm frunzele cu mâinile, le așezăm pe o farfurie plată, punem un amestec de ceapă, bastoane de crab și mere pe partea superioară, le toarnăm uniform pe dressing, decorează cu ouă de prepelite.

universal

ingrediente:
  • 3 ardei multicolori;
  • 2 dovlecei;
  • 2 vinete;
  • 4 roșii alungite;
  • 3 căței de usturoi;
  • 60 ml de ulei de măsline;
  • 1 lingura. l. oțet balsamic;
  • o spărtură de zahăr, piper măcinat, sare;
  • patrunjel.
Mod de preparare:
  1. Legumele mele, piperul tăiat în paie, roșiile - în sferturi, vinete și dovlecei - felii.
  2. Se amestecă uleiul de măsline cu două ardei de usturoi tocate și se toarnă legume peste el. După aceea, amestecați ingredientele și lăsați-le să marină.
  3. Pregătiți dressingul: amestecați patrunjelul cu usturoi tocat, oțetul balsamic, zahărul și biciul. Adăugați ulei de măsline, piper negru și sare ingredientelor, amestecați din nou bine.
  4. Într-o tigaie uscată de gratar, prăjiți dovlecei și vinete pe ambele părți timp de câteva minute și după felii de roșii și piper.
  5. Puneți legumele într-un castron de salată și turnați pansamentul. Puteți servi oaspeții salate.

Salate simple și rapide

Tomate și conopidă

Nu trebuie să uităm de legume proaspete, de la care fac salate de lumină minunate la domiciliu. De exemplu, o salată de roșii proaspete și conopidă va face apel atît acasă, cît și oaspeților.

ingrediente:
  • 0,5 kg de conopidă;
  • 3 roșii proaspete;
  • usturoi de usturoi;
  • verdeață;
  • lamaie;
  • ulei vegetal.
Mod de preparare:
  1. Varza este împărțită în inflorescențe și fiartă în apă sărată.
  2. Roșiile se taie în felii, se taie usturoiul și se adaugă la legume.
  3. Umplem cu ulei vegetal si suc de lamaie, sarem si decoram cu verdeata.

"Surpriza de la Moș Crăciun"

ingrediente:
  • 400 g file de pui fiert;
  • 120 g de brânză tare;
  • conserve de ananas;
  • porumb;
  • 1 castravete;
  • 1 tomată;
  • măsline;
  • smântână;
  • patrunjel și mărar;
  • maioneza;
  • 1 cățel de usturoi.
Mod de preparare:
  1. Tomate, ananas și piper se taie, brânza se freacă cu o răzătoare grosieră, se toacă usturoiul.
  2. Usturoi și amestec de brânză, pui tăiat.
  3. Luați vasul de salată și așezați componentele în straturi în următoarea ordine: pui, castraveți, mărar de porumb conservat, roșii, ananas conservat, brânză.
  4. Fiecare strat trebuie să fie pătat cu smântână și maioneză.
  5. Decoram cu verdeață și măsline.

„Vacanță“

O masă delicioasă pentru o sărbătoare pe care toată lumea o va plăcea.

ingrediente:
  • 125 g de brânză tare;
  • 230 g creveți tigru;
  • castravete;
  • 7 roșii de cireșe;
  • Bulbi de flori roșii și galbene;
  • proaspete ierburi (mărar, busuioc, patrunjel, salată);
  • 5 ml de oțet balsamic;
  • ulei de măsline;
  • condimente.
Mod de preparare:
  1. Creveții se toarnă apă clocotită, se curăță, se prăjește în ulei vegetal timp de câteva minute.
  2. Tăiați legumele și brânza în cuburi, amestecați, adăugați verdele tăiat și creveți.
  3. Umplem cu ulei, oțet, sare și piper.

"Ciuperci și calmaruri"

Acesta va fi un fel de mâncare minunat pentru vacanța de Anul Nou.

ingrediente:
  • 0,5 kg file de calmar;
  • 300 g ciuperci;
  • 2 cepe;
  • ulei vegetal;
  • 3 cartofi în uniformă;
  • maioneza;
  • verdeață.
Mod de preparare:
  1. Ciupercile se spală, se taie, se curăță ceapa, se spală, se taie fin.
  2. Squid se toarna apa fiarta si se fierbe la foc mediu timp de cateva minute.
  3. Se încălzește uleiul vegetal într-o tavă, se topește ceapa și ciupercile și se prăjește timp de 5 minute pe foc mediu.
  4. Se curata cartofii si se taie felii.
  5. Sculele curățate, tăiate în benzi, se adaugă ciuperci și ceapă.
  6. Nu uitati de cartofi si maioneza. Salata noastră este gata. Felina este decorată cu verdețuri.

Secretele de gătit

Cum să gătești salate delicioase care vor aduce numai plăcere? Există mai multe secrete care merită învățate și lipite de ele.

  • Utilizați numai produse proaspete și ecologice.
  • Nu combinați incongruenți, altfel gustul salatei terminate vă va surprinde neplăcut.
  • Tăiați ingredientele cât mai mici posibil sau grătarul pentru a exprima gustul vasului.
  • În cazul în care salata nu este caldă, pre-răci produsele incluse în compoziția sa.
  • Adăugați verdele care au un efect pozitiv asupra gustului.
  • Experimentați cu diferite stații de benzină, care locuiesc pe o maioneză, este opțională.
  • Dacă rețeta are usturoi, dar vă îngrijorați de mirosul puternic, puteți să-l păstrați într-un mod diferit. Înainte de a începe plantarea legumelor într-un castron de salată, frecați usturoiul pe pereții săi și vasul devine parfumat.
  • Puneți legumele foarte dense sau tăiați foarte fin. Castraveții, roșiile și ceapa sunt cel mai bine tăiate în felii, iar verdele și frunzele pot fi rupte de mână.
  • Sucul de lamaie poate ajuta la conservarea vitaminei C.
  • Legume proaspete proaspete înainte de gătit.
  • Îndepărtați componentele cu un cuțit special.
  • După ce spălați frunzele de salată și ierburile, uscați puțin cu un prosop de hârtie.
  • Nu zelos cu maioneza, pentru a nu strica gustul.
  • Legume proaspete, umplute cu ulei vegetal, de exemplu, de măsline.

Cu astfel de secrete simple puteți surprinde cu ușurință invitații la Anul Nou 2019. Fiecare dintre recomandări este extrem de simplu de implementat, deci nu-l ignorați. Oaspeții vă vor aprecia talentele culinare apreciate consumând fiecare lingură de lingură!

Vizionați videoclipul: Top 5 salate simple și delicioase pentru masa de sărbătoare (Septembrie 2019).

Lasă Un Comentariu