Fulgi de ovaz - o delicatesa confortabila pentru micul dejun de casă

Toată lumea știe despre avantajele făinii de ovăz pentru micul dejun. Vasele din acest cereale sunt bine absorbite de organism, oferă un sentiment de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Puteți profita de experiența locuitorilor din Foggy Albion și puteți găti terciuri clasice în fiecare dimineață. O alternativă ar fi gătit cookie-urile din ovaz. Acest fel de mâncare se distinge prin simplitatea sa în pregătire și prin gustul bogat și luminos.

Fulgi de ovaz - o reteta clasica

ingrediente:
  • Fulgi de fulgi sau fulgi - 300 g
  • Făină de grâu - 200 g
  • Zahăr - 170 g
  • Unt - 250 g
  • Oua de pui - 2 buc.
  • Pudră de copt - 1 plic.
Mod de preparare:
  1. Pentru o delicatesă, gustul căruia este familiar pentru toată lumea din copilărie, trebuie să amestecați fulgi de ovaz sau fulgi cu făină de grâu.
  2. În compoziția rezultată, se toarnă ușor amestecul obținut prin amestecarea unui amestec de zahăr, unt degresat, ouă de pui și o pungă de praf de copt. Ca pudră de copt, bicarbonat de sodiu adecvat, stins cu suc de lămâie sau oțet.
  3. Aluatul se află într-un loc răcit de aproximativ un an și jumătate până la două ore.
  4. După aceea, cu mâinile ude, se formează cercuri plate, care se întind pe o foaie de copt.
  5. Coaceți dulceața în cuptor, preîncălzită la 180 de grade, aproximativ 15-20 de minute.

Rețeta pentru ovazul cu banană

Gustul și sațietatea vor surprinde gospodăriile în timpul meselor de masă de prăjitură de ovaz cu banane. Poate fi coaptă, pe baza rețetei clasice sau folosind versiunea slabă.

Pentru a obține tratamentele, se adaugă 1-2 banane la aluatul rezultat, curățate și piure cu o furculiță sau mixer. Coaceți, cum ar fi cookie-urile regulate, în cuptor timp de aproximativ 20 de minute.

Cum să faci cookie-uri slabe de ovăz

În zilele postului sau în prepararea de feluri de mâncare dietetice, puteți coace opțiunea slabă.

ingrediente:
  • Ovăz - 300 g
  • Făină de grâu - 2-3 linguri.
  • Sahara sau miere - 30 g.
  • Sare - 0,5 linguriță.
  • Uleiul de floarea-soarelui - 2 linguri.
  • Apă - 100 ml.
Mod de preparare:
  1. Fulgi se toarnă apă fiartă și se lasă într-un recipient închis timp de 30 de minute. În acest timp se umflă.
  2. În amestecul rezultat, adăugați 2-3 linguri de zahăr sau miere, ½ linguriță de sare, 2-3 linguri de făină, 2 linguri de ulei vegetal, 100 ml de apă sau alt lichid. După frământare, amestecul este lăsat timp de o jumătate până la două ore.
  3. Torturile plate se formează cu mâinile ude și se întind pe o foaie de copt. Coaceți aproximativ o jumătate de oră la o temperatură medie (160-180 grade) în cuptor.

Rețete interesante și originale

Reteta clasica pentru biscuiti bogati sau slabi de ovaz, este convenabila pentru a schimba literalmente gustul tortului in fiecare dimineata. Poate să includă alimente diferite și la discreția sa să aleagă compoziția și valoarea nutrițională.

Fără făină, pe cârpă

Făina de ovăz este convenabilă în gătit fără folosirea făinii. Are vâscozitate suficientă pentru a forma cookie-uri numai datorită compoziției sale.

Pentru coacere, se utilizează numai ouă sau un amestec de fulgi și faina de ovăz în proporții egale. Componentele rămase rămân familiare. În cazul în care aluatul sa dovedit a fi prea subțire, acesta poate fi răspândit pe o tavă de copt cu o lingură.

Ciocolată de ovaz

Delicaterea delicată a copiilor și a tuturor membrilor familiei, atunci când "degetele pe care le lingeți", este o prăjitură cu ciocolată. Pentru prepararea sa, adăugați 50 g de pudră de cacao sau o bară de ciocolată tocată în aluatul de bază.

La chefir

ingrediente:
  • Fulgi sau făină - 300 g
  • Kefir - 150-200 ml.
  • Oua de pui - 2 buc.
  • Zahar sau miere - 80-100 g.
Mod de preparare:
  1. Obțineți opțiunea de dietă cu ajutorul kefirului. În acest caz, fulgi sau fulgi de ovăz se toarnă cu kefir timp de 12 ore și se lasă să se umfle.
  2. 2 ouă sunt amestecate în amestec, se adaugă 80-100 grame de zahăr sau miere.
  3. Massuchshe lasă să se despartă de câteva ore.
  4. Răspândiți aluatul pe o tavă de copt cu mâinile ude sau o lingură. Coaceți aproximativ 20 de minute.

Beneficiile și răul de cookie-uri de ovaz

Utilizați atunci când coaceți copt de oaie de casă făcând feluri de mâncare sănătos și mai puțin caloric decât opțiunea numai pe făină de grâu. Avantajele compoziției:

  • Chiar și după tratamentul termic, fulgi de ovaz păstrează un procent mare din vitaminele B.
  • Structura fibrelor este utilă pentru persoanele care suferă de boli gastro-intestinale.
  • Fibrele de biscuiți contribuie la creșterea motilității intestinale.

Atunci când este utilizat moderat, un astfel de desert beneficiază numai. Cu toate acestea, versiunea clasică poate fi periculoasă pentru persoanele care suferă de supraponderare din cauza conținutului ridicat de calorii. În acest caz, puteți folosi vasul fără unt. Structura și gustul sunt aproape complet conservate atunci când alegeți numai produse dietetice. De exemplu, chefir sau apă.

Sfaturi utile

Bucătarii experimentați recomandă respectarea următoarelor reguli.

  • Asigurați-vă că ați dizolvat aluatul timp de cel puțin o oră până la două ore într-un loc răcoros. Mai bine să pleci noaptea. În acest caz, ovăzul absorb umiditatea și oferă cantitatea maximă de nutrienți.
  • Atunci când se face aluat din grâu, este mai bine să se aleagă fulgi de ovăz, în care componentele de cereale se păstrează cel mai mult.
  • Cookie-urile se coace în cuptor la aproximativ 180 de grade. Că a fost moale, timp de 10 minute până când gata, temperatura ar trebui redusă.
  • Formatele cookie sunt așezate pe o tavă de copt cu mâinile ude.
  • Este mai bine să depozitați produsul finit într-o pungă de hârtie sau într-o cutie de pâine din lemn. Astfel păstrează textura mai bună.

În concluzie, este demn de remarcat faptul că cookie-urile de ovaz sunt o delicatesă versatilă. Chiar și o gazdă aspirantă va face față pregătirii sale. Costul produsului finit va fi plăcut surprins de eficiență. Un astfel de desert delicios, consistent și sănătos este la fel de potrivit pentru membrii familiei pentru micul dejun sau ca un festiv pentru oaspeți.

Vizionați videoclipul: Avocado Secrete de Frumusețe Dezvăluite (August 2019).

Lasă Un Comentariu