Cum să gătiți cartofii în manșonul din cuptor

Furtunul de prăjire este un mod convenabil și practic pentru a găti alimente sănătoase în cuptor. Vă permite să păstrați cantitatea maximă de substanțe utile în produse. De asemenea, este important ca foaia de copt să rămână curată, iar în bucătărie nu există stropi și pete grase.

Rețete populare de cartofi în manșon

Cartofii sunt o mâncare populară, astfel încât fiecare gospodină are propriile rețete de gătit rapid și ușor în cuptor.

Cartofi de țară

Mâncăruri populare și simple. Puteți servi-o ca o farfurie sau mănâncă-o singură.

ingrediente:
  • 1 kg de cartofi noi;
  • 0,5 păstăi de ardei grași;
  • 10 căței de usturoi;
  • 50 ml de ulei vegetal;
  • Pe un vârf de ardei gras, piper negru;
  • 0,5 linguriță. sare.
Mod de preparare:
  1. Clătiți tuberculii, uscați, tăiați pe segmente mari.
  2. Curățați capul de usturoi prin apăsarea cățelului cu partea plată a cuțitului: pentru a îndepărta mai ușor.
  3. Spălați ardeii iute, scoateți semințele, luați jumătate și tăiați în colțițe subțiri.
  4. Puneți ingredientele pregătite într-un castron mare, adăugați condimentele și, presărate cu ulei vegetal, se amestecă.
  5. Blocul rezultat este pliat într-o pungă de copt, strângeți strâns marginile (de obicei, parantezele speciale sunt vândute vin în kit) și trimiteți o formă refractară de cusătură. În cazul în care manșonul este fără sudură, efectuați câteva găuri în partea superioară cu o scobitoare.
  6. Puneți vasul într-un cuptor încălzit la 200 ° C timp de o jumătate de oră. La sfârșitul timpului, îndepărtați, rupeți sacul deasupra și coaceți cartofii timp de 10 minute.

Serviți vasul fierbinte, adăugând un sos favorit.

Cartofi coapte în marinada picantă

Cartofii sunt un produs versatil, combinat armonios cu diferite condimente, condimente și sosuri. Dacă doriți ceva neobișnuit, vă sfătuiesc să gătiți acest fel de mâncare savuroasă.

ingrediente:
  • 1 kg de tuberculi de cartof;
  • 2 linguri. l. sos de soia;
  • 1 linguriță sare;
  • 1.5 Art. l. mustar cu boabe;
  • 1 lingura. l. miere naturală;
  • 0,5 linguriță. ardei gras;
  • 4 linguri. l. ulei de măsline.
Mod de preparare:
  1. Spălați tuberculii, coaja, tăiați în felii lungi și pliați într-un castron. Se adaugă paprika dulce, muștar și, în timpul frământării, se toarnă uleiul vegetal, mierea și sosul de soia.
  2. Nu sare mult, deoarece unele tipuri de sos de soia sunt deja foarte sarate. Dacă mierea se îngroașă, încălziți-o într-un cuptor cu microunde sau într-o baie de apă.
  3. În manșonul culinar, puneți cartofii cu marinada și legați marginea ambalajului. Mutați ușor vasul într-o foaie de copt și coaceți timp de o jumătate de oră la 250 ° C.
  4. Când piesele sunt acoperite cu o crustă de aur maro, scoateți cartofii din cuptor și serviți fierbinți.

Sfaturi utile

Pentru a face cartofii întotdeauna gustoase și frumoase, urmați câteva reguli:

  • Adăugați întotdeauna puțin ulei vegetal la cartofi pentru a face crusta roșiatică și suculența de legume din interior.
  • Pre-fierbeți cartofii până la jumătate gătite. Deci scurtați timpul de prăjire și nu primiți produsul pe jumătate.
  • Când este încălzită, sacul se umflă și poate exploda atingând partea superioară sau partea laterală a cuptorului. Prin urmare, puneți o tavă de copt cu cartofi în manșonul de pe nivelul mediu sau inferior al cuptorului.
  • Este ușor să obțineți rumeni prin adăugarea unei mici boabe sau turmeric la condimente.

Cartofii "iubesc" diferite condimente, deci adăugați ierburi sau condimente pentru a gusta setul standard. Oricine îi place să fie picant, vă sfătuiesc să luați ardei iute, mustar de masă sau boia de ardei picant. Pentru sucuri, adăugați vasul cu roșii, ardei gras, dovlecei, morcovi, ceapă sau verdeață proaspătă. Bon apetit și experimente delicioase în bucătărie!

Lasă Un Comentariu