Cum să se prăjească cambulă într-o pan - 4 pas cu pas rețete

Fluturașul este considerat un habitat marin neobișnuit. Nu este surprinzător, pentru că natura o privează de simetria sa naturală. Corpul fluturii este aplatizat, iar ochii sunt situați pe o parte. Nu vom intra în detaliile structurii, dar luați în considerare modul de prăjire a căpșunului în tigaie.

Fluturaș într-o tigaie în smântână

Păstorul de carne tocată în smântână este un fel de mâncare minunată. Vă ofer tehnologia de prăjire într-o tavă cu umplutură de nuci, datorită căreia tratamentul devine rafinat. Dacă nu există nuci, nu vă faceți griji, se va dovedi delicios fără ei.

INGREDIENTE:

  • Fluturaș - 500 de grame.
  • Smântână - 250 de grame.
  • Făină - 2 linguri.
  • Uleiul de legume - 1 lingura.
  • Unt - 1 lingură.
  • Nuci - 50 de grame.
  • Bow - 1 cap.
  • Usturoi - 1 cățel.
  • Sare, piper - la gust.
Mod de preparare:
  1. Spălați și curățați fileurile de fluturaș. Folosind un cuțit, tăiați în bucăți mari.
  2. Ceapa tăiată în inele și se trimite într-o tigaie preîncălzită, unsată cu unt. Rotiți 5 minute.
  3. În acest moment, rolați în fileul tăiat în făină și îndreptați-o spre ceapa din tigaie. Când crusta de aur apare pe pește, reduceți focul.
  4. Strângeți nucile într-o stare de făină. Adaugati smantana, sare, piper. Toate astea sunt trimise la tigaie la fluturașul. Puneți frunza de dafin și fierbeți timp de 5 minute după fierbere. Se toarnă puțină făină pentru a face sosul să nu fie foarte lichid.

Puneți vasul pregătit pe o farfurie și serviți-l la masă. Fluturașul prăjit în smântână va fi un curs principal minunat sau o minunată adăugire la o capodoperă culinară mai complexă. Pilau sau salata de legume va face.

Gălbenuș gustos în aluat

Peștele este rulat în făină pentru a obține o crustă de aur. Dacă gătiți pește pentru pește, primiți un tratament delicios și delicat. Acest fel de mâncare este recomandat să gătească la foc mare.

INGREDIENTE:

  • Fluturaș - 4 bucăți.
  • Usturoi - 2 cuișoare.
  • Maioneză - 100 de grame.
  • Suc de lămâie - 1 lingură.
  • Beer ușor sau vin alb - 1/2 ceașcă.
  • Ouă - 2 bucăți.
  • Făină - 1 ceașcă.
  • Sare.
  • Ulei vegetal pentru prăjit.
  • Felii de lamaie.
  • Arpasi pentru decorare.
Mod de preparare:
  1. Pentru aluat, amestecați făina cu gălbenuș, adăugați vin sau bere, amestecați. Se lasă timp de 30 de minute, apoi se adaugă albul, bătut cu spumă.
  2. Sareti fileul preparat si, batandu-l intr-o pasta, se prajeste intr-o tigaie pe o crusta de aur.
  3. Pentru sosul de maioneza, trimiteti usturoiul tocat, sucul de lamaie si amestecati.
  4. Puneți peștele finit într-o farfurie și turnați peste sos.

Garnitura cu felii de lamaie sau verde. Serviți cu cartofi sau salată de legume.

Cum să prăjiți toată fluturașul

Practic, în fiecare familie care preferă alimente sănătoase și sănătoase, mâncărurile de pește sunt servite în mod regulat pe masă. Printre acestea se numără piersici întregi prăjiți. Un astfel de tratament în combinație cu verdele și legumele nu arată doar frumos, ci și surprize cu un gust incredibil.

ingrediente:
  • Fluturaș - 1 kg.
  • Ardei gras - la gust.
  • Sare - la gust.
  • Ulei vegetal - pentru prăjire.
  • Legume proaspete și castraveți - pentru decorare.
Mod de preparare:
  1. Pregătiți căprioara. Pentru aceasta, tăiați capul, îndepărtați interiorul și clătiți bine cu apă. Dacă există caviar, lăsați-l înăuntru, va gusta mai bine.
  2. Puneti o tigaie mare pe soba, intoarceti focul mediu, turnati ulei vegetal.
  3. Uscați peștele cu șervețele, sare, sezon cu piper și trimiteți în tigaie. Se prăjește timp de 10 minute pe fiecare parte. După aceea, reduceți căldura la minimum și aduceți la pregătire.
  4. Puneți-o pe o farfurie, garnisiți cu verdeață proaspătă și castraveți taiate, serviti.

Cu această rețetă simplă și rapidă, puteți pregăti cu ușurință o cambulă gustoasă și gustoasă la domiciliu, care va fi un plus excelent pentru orez sau cartofi piure. Dacă nu trebuie să încercați acest fel de mâncare, vă recomand să gătiți.

Fluturi paiete cu ceapă

În concluzie, voi împărtăși rețeta secretă a fluturii prăjiți. Acesta prevede utilizarea de ceapă și portocale ca aditivi. Datorită acestor ingrediente, gustul devine o nuanță neobișnuită. Rețeta este potrivită pentru hostess care doresc să surprindă gospodăria cu ceva necunoscut.

ingrediente:
  • Fluturaș - 500
  • Orange - 1 buc.
  • Bow - 1 cap.
  • Pește de condimente - 0,25 lingurițe.
  • Făină - 1 pumn.
  • Ulei vegetal, sare.
Mod de preparare:
  1. Puneți o tigaie pe sobă, turnați puțin ulei vegetal, porniți căldura de mijloc. Se toarnă ceapa, tăiată în jumătăți de inele, în tigaie.
  2. În timp ce ceapa se prăjește, clătiți peștele cu apă, uscați-l cu șervețele, tăiați în bucăți mici și rulați în făină.
  3. Ceapa roșie se mișcă până la marginea tăvii, pune căpșunul. La căldură medie aduceți pregătire. Aceasta va indica apariția unei culori roșii.
  4. Apoi stropiți cu condimente, puneți ceapa prăjită pe pește și reduceți gazul. Tăiați portocala în jumătate, stoarceți sucul în tigaie, trimiteți pulpa zdrobită în bucăți mici.
  5. Rotiți sub capac timp de 10 minute. În acest timp, sucul de portocale este complet evaporat, lăsând în urmă un gust plăcut și o aromă ușoară.

Fluturașul gătit într-o tigaie în combinație cu ceapa și portocaliu va decora o sărbătoare festivă și cu siguranță va surprinde oaspeții. Dacă aveți propriile suplimente secrete, împărtășiți-le în comentarii.

Sfaturi utile

Fried flounder - un fel de mâncare cu rădăcini franceze. Puteți să-l comandați în orice restaurant sau să preparați o capodoperă culinară acasă. Principalul lucru este să studiem în avans subtilitățile și nuanțele procesului, deoarece pregătirile necorespunzătoare, împreună cu pregătirea analfabetică, conduc la deteriorarea tratamentelor delicate.

Cum să curățați căprioarele corect

Fluturașul sub formă de file este vândut în supermarketuri. Dacă carcasa răcită sau congelată nu este disponibilă, nu vă descurajați. Urmând sfaturile de mai jos, veți curăța fluturașul pe cont propriu și în mod corespunzător acasă.

  • Puneți peștele spălat pe placă cu fața luminată în sus. Mai întâi taie capul. Apoi scoateți interiorul, tăiați aripioarele împreună cu coada.
  • Cu un cuțit ascuțit, rafuiți pe ambele părți, făcând mișcări înguste. Asigurați-vă că toate vârfurile și cântarele sunt îndepărtate de pe suprafață.
  • Potrivit unor bucătari experimentați, pielea dă un miros deosebit atunci când frigește. Îndepărtarea ei din carcasa înghețată nu cauzează probleme. Dacă peștele este proaspăt, faceți o incizie longitudinală de-a lungul fundului carcasei, îndepărtați pielea cu un cuțit și trageți-o tare în direcția opusă.

La sfârșitul procedurii nu uitați să clătiți carcasa cu apă. După aceasta, peștele este gata de utilizare conform destinației.

Cum să prăjiți cambulă inodoră

Oamenii care nu reprezintă viața fără vase de pește, declară în unanimitate că fluturașul are un dezavantaj major. Acesta este un miros specific. Pentru a rezolva problema permite îndepărtarea pielii. Dacă nu există dorința de a mizeria în jur sau timpul se scurge, următoarele recomandări vă vor ajuta.

  1. Căpitanul sa dovedit a fi delicat, incredibil de gustos și inodor, să folosească făină de orez pentru gătire. În prezent, nu este considerat un produs exotic și este vândut peste tot.
  2. Ajută la eliminarea mirosurilor și condimentelor. Nu puneți mirodenii pe suprafața peștelui, ci adăugați-le la gustări. Flounder merge bine cu ghimbir și nucșoară. Împreună cu turmeric, ele aduc o aromă plăcută și o culoare frumoasă.
  3. Dacă nu există condimente pe mână, murătați peștele și păstrați-l timp de două ore în amestecul picant din frigider. Pentru a pregăti marinada pe kilogram de pește, luați o linguriță de muștar și 4 linguri de suc de lămâie. După ce timpul este pregătit pentru prăjire.

Datorită acestor sfaturi simple, chiar și un bucătar novice care nu are rețete testate în timp poate crea un fel de mâncare delicioasă.

Consumul regulat de carne de pui în alimente aduce multe beneficii corpului. Este cunoscut pentru fanii de pește, spre deosebire de cel cu care să servească cambulă prăjită. Lista mâncărurilor tradiționale este reprezentată de cartofi, orez și legume.

Practica arată că păstăi prăjit merge bine cu legume sărate, proaspete, murate, coapte și coapte. Acestea includ roșii, castraveți, dovlecei, mazare verde, varză, țelină și broccoli. În ceea ce privește pastele și cerealele, aceasta nu este cea mai bună soluție. Numai orezul este în armonie cu peștele în combinație cu orice legume și sosuri.

Acum știi toate detaliile despre gălbenușul de gătit în tigaie. Utilizați rețetele în practică, vă rugăm să gustați gospodăria cu impresii culinare noi și să nu uitați de experimente. Doar în acest fel apar noi capodopere culinare. Mult noroc!

Lasă Un Comentariu