Salata "Tenderness" cu pui, castravete, ou, mere, prune

Să învățăm cum să gătim salata "Tenderness" cu pui, ou și castravete acasă. Chiar și în timpurile medievale bucătarii au pregătit acest fel de mâncare pentru masa regală. Astăzi, în meniul celor mai multe bucătării lumii sunt prezente diverse opțiuni pentru delicate delicatețe.

Calorii conținut

Există multe opțiuni și se colectează informații despre conținutul caloric al fiecăruia nu este ușor. Dar acest lucru nu este necesar dacă conținutul de calorii al ingredientelor este cunoscut. Cifrele de mai jos se bazează pe 100 de grame.

  • conserve de mazăre - 55 kcal;
  • conserve de porumb - 119 kcal;
  • crabii de crab - 73 kcal;
  • sunca - 270 kcal;
  • castraveți proaspeți - 15 kcal;
  • oua fierte - 160 kcal;
  • brânză tare - 364 kcal;
  • mere - 47 kcal;
  • orez - 350 kcal;
  • nuci - 654 kcal;
  • prune - 231 kcal;
  • maioneza 30% - 299 kcal;
  • maioneză 72% - 665 kcal;
  • verde - 36 kcal.

Acum, calcularea caloriilor nu este dificilă - adăugați greutatea ingredientelor utilizate. Puteți adăuga sau exclude alimente la discreția dvs., încercând să facă salata mai puțină calorie.

Cum să plasați corect straturile

În mod tradițional, salata pune straturi, alternând ouă, carne de pui, bastoane de crab și alte produse. Indiferent de reteta, straturile sunt imprastiate neaparat cu maioneza. Nu există o secvență clară, afectează aspectul. Simțiți-vă liber să experimentați!

Datorită eforturilor specialiștilor culinare, au existat opțiuni în care ingredientele sunt amestecate, iar sosul este folosit în loc de maioneză.

Reteta clasica cu pui, nuci si prune

Rețeta clasică, pe care o voi descrie mai jos, corespunde pe deplin numelui. Este delicios, hrănitoare, incredibil de delicat. La fel de potrivite pentru o sărbătoare de Anul Nou, o cină romantică sau un prânz normal.

ingrediente:
  • carne de pui - 300 g;
  • castraveți proaspeți - 2 buc;
  • prune - 150 g;
  • oua - 5 bucati;
  • nuca de nuca - 70 g;
  • maioneza.
Cum se prepară:
  1. Se fierbe puiul în apă sărată. După răcire, tăiați în benzi.
  2. Curățați ouăle fierte din coajă. Rulați gălbenușele printr-o răzătoare fină și albul printr-o bucată mare.
  3. Goliți prunele cu apă, turnați apă fiartă, lăsați timp de 10 minute. Scurgeți lichidul și umflați fructele uscate tăiate în fâșii ca castraveții. Tăiați nucile cu un cuțit.
  4. Rămâne să formeze o salată. Ungeți fiecare strat cu maioneză. Secvența de straturi: puneți pui, prune și nuci, veverițe rase, castraveți pe fundul unui bol transparent de salată.
  5. Se presară vasul format cu gălbenușuri rase și se decorează cu verdețuri.
  6. Trimiteți la frigider pentru impregnare. În câteva ore, componentele vor deveni prieteni, iar gustul final va fi format.

Opțiune cu pui, castravete, ouă

Gustul unei varietăți de produse face ca salata să fie picantă. În plus, lista de mai jos înainte de concediu este în orice frigider. Chiar dacă ceva lipsește, adăugați ceva de-al tău. Ca rezultat, obțineți o rețetă interesantă și originală.

ingrediente:
  • file de pui - 1 buc;
  • castraveți proaspeți - 2 buc;
  • brânză tare - 100 g;
  • conserve de mazăre - 0,5 bănci;
  • usturoi - 3 felii;
  • ouă - 2 bucăți;
  • maioneza, sare.
Mod de preparare:
  1. Puneți ouăle spălate într-un recipient cu apă rece, puneți-le pe foc și fierbeți timp de 10 minute după fierbere. Într-un bol separat într-o cantitate mică de apă, fierbeți pieptul de pui.
  2. Se toarnă castraveții cu apă curentă. După uscare tăiată în triunghiuri mici. Pentru a face acest lucru, tăiați fiecare în jumătate, apoi în lungime și împărțiți.
  3. , Cu ouă răcită, în cuburi mici, și carne de pui fiartă în bucăți moderate. Treceți brânza printr-o răzătoare, așdeați usturoiul, aruncați mazărea într-o șuviță.
  4. Combinați componentele pregătite într-un castron adânc, adăugați maioneză și sare la gust, amestecați.

Dacă intenționați să serviți pentru masa festivă, vă sfătuiesc să nu stoarceți întreaga maioneză, ci să desenați zig-zagurile pe suprafață. Arată minunat, mai ales dacă puneți puțin verde.

Mâncăruri proaspete cu mere

Rețeta implică utilizarea merelor și a brânzeturilor, datorită cărora felul de mâncare devine picant și delicios.

ingrediente:
  • mere verzi - 2 bucati;
  • brânză tare - 100 g;
  • arc - 1 cap;
  • ouă - 3 bucăți;
  • suc de lamaie, sare, verdeață, maioneză.
Mod de preparare:
  1. Tăiați ceapa decojită în bucăți mici, turnați cu apă fiartă peste ea. După două minute, clătiți cu apă rece. Ca urmare, amărăciunea va dispărea.
  2. Coaceți merele, tăiați în bucăți mici, presărați cu suc de lamaie. Dacă acest lucru nu este făcut, ele se vor întuneca.
  3. Se taie ouăle fierte în cubulețe, se trece prin branza și se taie verdele. Pregătirea este completă.
  4. Puneți ceapa tocată în partea de jos a plăcii, sare. Top ouă tocate. Angajați maioneză prin tragerea unei plasă.
  5. Faceți un strat de mere, apoi brânză. Se toarnă cu maioneză. Repetați procedura până când produsele se epuizează. Pentru decorare, folosiți verdele.

Obțineți o gustare gustoasă și sănătoasă. Dacă rămânem la o dietă, folosiți maioneza de casă sau iaurtul de salată.

Versiunea originală cu șuncă și castraveți

Tendința cu șuncă și castraveți este gătită rapid. Pentru dressing este obișnuit să folosiți maioneză sau kefir. Dacă preferați ulei, un amestec de ulei de măsline, piper, oțet și muștar nu va dezamăgi.

ingrediente:
  • șuncă - 150 g;
  • castraveți proaspeți - 2 buc;
  • piper ardei - 1 buc;
  • brânză - 100 g;
  • frunzele de salata - 150 g;
  • ulei de măsline - 70 ml;
  • Mustar italian - 1 linguriță;
  • vin otet - 2 linguri. l.;
  • piper, sare.
Mod de preparare:
  1. Ouăle fierte, șuncă, castraveții și piperul se taie în cuburi, se sări peste brânză și se rupe salata cu mâinile.
  2. Gatiti sosul. Combinați uleiul de măsline cu oțet, mustar, sare, piper, amestecați.
  3. Combinați alimentele pregătite într-un bol de salată, amestecați. După adăugarea sosului, amestecați din nou.

Înainte de servire, așezați în porții, decorați-vă cu plante și legume. Dacă nu există oțet de vin, utilizați oțet de măr. Gustul nu se va schimba.

Rețetă ușoară cu bastoane de crab

Principalul avantaj al rețetei este disponibilitatea ingredientelor utilizate. Acest lucru este important, pentru că nu fiecare familie are un buget nelimitat pentru anul nou, iar toată lumea dorește să vadă cât mai multe delicatese pe masa de sărbători.

ingrediente:
  • crab de bere - 200 g;
  • conserve de porumb - 1 can;
  • ouă - 3 bucăți;
  • orez fiert - 0,5 cani;
  • ceapa verde - 50 g;
  • maioneza, sare, piper.
Mod de preparare:
  1. Întoarceți porumbul conservat într-un ciocănel și puneți-l într-un castron mare. Adăugați bețișoare de crab tocate fin.
  2. Se toarnă ceapa verde, uscat usor, se toarna bine. Împreună cu ouăle fierte tocate, se combină cu alte produse.
  3. Se fierbe orezul pentru a se scurge într-un ciupercă, se adaugă la salată. Se amestecă, se amestecă cu piper și maioneză de sare, se amestecă din nou.

Dacă doriți să surprindeți oaspeții, serviți masa în jumătăți de avocado. O astfel de prezentare va crește apetitul. Doar nu uitați să decorați cu fâșii de mărar.

Rețetă din Bucătăria Iadului

Am revizuit 5 retete pentru salata "Tenderness", care sunt populare printre gospodinele obisnuite. Acum voi împărți o variantă de la spectacolul popular "Hellish Kitchen" cu Gordon Ramsay.

ingrediente:
  • ouă - 3 bucăți;
  • șampițe - 400 g;
  • cocktail crevete - 130 g;
  • conserve de ananas - 130 g;
  • Parmezan - 80 g;
  • ulei vegetal - 50 ml;
  • maioneza - 200 ml.
Mod de preparare:
  1. Se toarnă șampiunile proaspete cu apă, se taie în felii, se prăjește până se gătește în unt. Lăsați-vă deoparte să se răcească.
  2. Ouăle fierte fierte trec printr-un răzuitor mare, tăieau ananasul în cuburi, frecau fin brânzeturile și crevetele se dezgheață și se scurgeau într-un ciocănitură pentru a face excesul de umiditate din sticlă.
  3. Puneți straturile pe o farfurie în următoarea ordine: ciuperci, ouă, creveți, ananas, brânză rasă. Ungeți fiecare strat cu maioneză.

Metoda împrumutată de la maeștri este la fel de simplă ca versiunile anterioare. Dar dacă vă uitați la produsele folosite, este ușor să ghiciți că felul de mâncare finit se dovedește impresionant și incredibil de gustos.

Vizionați videoclipul: SALATA. Povesti pentru copii. Basme in limba romana. Romanian Fairy Tales (Noiembrie 2019).

Lasă Un Comentariu