Omelet rețete în cuptor, pan, cuptor cu microunde, aburit

Multe copilarie asociază cu un fel de mâncare delicioasă, superbă și parfumată - omeleta gătită în cuptor. Niciuna dintre deliciile culinare existente pe ou nu se compara cu această capodoperă. Îți voi spune cum să gătești o omletă pe lapte într-o tigaie, într-un cuptor, un aragaz lent și chiar o omletă într-o grădiniță.

Omeletă rețetă în cuptor

Gătirea unui omlet în cuptor la domiciliu necesită un pic mai mult timp decât într-o tigaie.

ingrediente:
  • Ouă - 5 buc.
  • Lapte - 150 ml.
  • Unt - 40 g.
Mod de preparare:
  1. Porniți mai întâi cuptorul. În timp ce echipamentul se încălzește până la o temperatură de 200 de grade, uleiul se formează cu laturi înalte.
  2. Smash ouăle într-un castron mare, se toarnă în lapte și se adaugă sare. Transformați totul cu o măturică sau cu furculiță. Rezultatul este o masă omogenă, densă și groasă.
  3. Turnați amestecul în formă și trimiteți-l la cuptor timp de o jumătate de oră. Pentru a îmbunătăți gustul și aroma vasului finit, clătiți cu unt.

Dacă doriți să diversificați tratamentul, adăugați câteva roșii mici și câteva verdeață tocate.

Cum se face o omletă într-o tigaie

Omeletul este o opțiune excelentă pentru prânz sau micul dejun. Puteți să vă pregătiți acest tratament gustos și satisfăcător cu adăugarea oricăror produse. Vă prezint o rețetă clasică, care, dacă aveți imaginație, vă puteți schimba adăugând noi ingrediente sau condimente.

ingrediente:
  • Ouă - 3 buc.
  • Cârnați - 2 buc.
  • Lapte - 50 ml.
  • Bow - 1 cap.
  • Tomat - 1 buc.
  • Ulei vegetal, sare, ierburi, brânză rasă.
Mod de preparare:
  1. Se taie bine ceapa decojită sau se trece printr-o răzătoare mare. Trimiteți ceapa zdrobită în tava cu ulei fierbinte și prăjiți peste căldura moderată.
  2. Tăiați cârnații în felii și combinați cu ceapa. După amestecare, se prăjește până când cârnații devin roșii. Apoi se adaugă roșiile tocate în tigaie și se prăjește timp de 5 minute.
  3. Într-un castron mic, rupeți ouăle, adăugați laptele și folosiți o furculiță, bate până se înmoaie. În acest moment, adăugați sare, piper și mirodenii la masa lăptoasă.
  4. Se toarnă compoziția rezultată în tigaie, se amestecă și se coboară puțin căldura, se prăjește până se găsește sub capac. La sfârșit, se presară cu ierburi și brânză rasă.

Dacă nu există cârnați în frigider, înlocuiți-le cu orice produs din carne, fie că este mămătuț sau gătit. Există cazuri în care, în timpul prăjirii, o oțel arde pe pereți. Apa fiartă va ajuta la salvarea situației. După ce adăugați-o într-o cantitate mică, opriți arderea și accelerați procesul de gătire. Un astfel de omlet este combinat cu paste, deși este gustos.

Bătaie un omlet

Fiecare bucătărie națională are un vas bazat pe un amestec de lapte-ou. Dar francezii au obținut cele mai mari succese în gătit, deoarece au venit cu o rețetă de omeletă aburită.

Felul este universal, potrivit pentru micul dejun sau cina. Omletul cu aburi este indispensabil pentru dieta și nutriția medicală. Se recomandă persoanelor care se află pe o dietă cu proteine, iar în alimentația alimentelor pentru copii va găsi un loc.

ingrediente:
  • Lapte - 100 ml.
  • Ouă - 4 buc.
  • Ardei gras - 0,25 buc.
  • Tomată mare - 0,5 buc.
  • Ham - 2 felii.
  • Măsline - 10 buc.
  • Brânză - 20 g.
  • Ulei de măsline, mărar.
Mod de preparare:
  1. Primul lucru de făcut este umplutura. Legumele spălate tăiate în bucăți mici, măslinele în felii și șunca - în benzi. Îndepărtați pielea de pe produsul din carne.
  2. Într-un castron separat, bateți ouăle cu lapte. Pentru a face o omletă cu aburi, bate amestecul până când apare spumă și volumul nu trebuie să fie mărit. Principalul lucru este că găinile și albi sunt împărțite în mod egal.
  3. Ungeți recipientul cu unt, în caz contrar omletul va arde. Componentele pregătite se amestecă, se pun în formă și se pun într-un cazan dublu.
  4. În jumătate de oră vasul este gata. Garniți cu ierburi și presărați cu brânză rasă.

În cazul în care hrișcă cu macaroane este hrănit cu gospodăria, și nu vor borsch cu fasole, găti o omelet dietetic. El va încânta gustul și va aduce multe beneficii.

Cum se prepară o omletă în cuptorul cu microunde

Într-o chestiune de câteva minute, cu un efort minim, această rețetă ajută la pregătirea unei omete dietetice în cuptorul cu microunde, care se caracterizează prin sensibilitate violentă.

ingrediente:
  • Ouă - 2 buc.
  • Lapte - 100 ml.
  • Făină - 0,5 linguri. lingură.
  • Cârnați - 50 g.
  • Brânză tare - 50 g.
  • Unt - 1 lingurita.
  • Piper și sare.
Mod de preparare:
  1. Păstrați ouăle într-un castron și bateți până la spumă. În amestecul de ou bătut, adăugați făină, amestecați, introduceți laptele și cârnații cubați, sare, piper și amestecați.
  2. Ungeți recipientul cu ulei, altfel vasul se va lipi. Pentru omeletele volumetrice recomandăm folosirea unor vase mici.
  3. Puneți amestecul pregătit în vase, acoperiți și puneți-l în cuptorul cu microunde timp de două minute, activând modul normal.
  4. Puneți omeleta fină pe o farfurie și presărați cu așchii de brânză. Pentru decorare, folosiți verdele.

O capodoperă ușor de preparat se combină cu castraveți murate și pâine neagră. Armonizează, de asemenea, cu diferite feluri de mâncare, inclusiv rulouri de varză. Pe site veți găsi o rețetă interesantă pentru rulotele de varză, care sunt, de asemenea, rapide în gătit.

Rețeta Omelet într-un aragaz lent

Dacă aveți un astfel de aparat de bucătărie multifuncțional și versatil ca un aragaz lent, nu va fi nici o problemă cu micul dejun.

Omeleta făcută folosind această tehnologie este superioară celei făcute în tigaie în termeni de aromă, gust și pompă. Salvează substanțele nutritive și încarcă corpul cu energie. Cu ajutorul unui aragaz lent, puteți găti bigus, tocană și multe alte feluri de mâncare.

ingrediente:
  • Ouă - 5 buc.
  • Lapte - 150 ml.
  • Brânză - 150 g.
  • Unt, sifon, ierburi și sare.
Mod de preparare:
  1. În primul rând, bateți ouăle cu lapte și sare amestecul rezultat. Pentru a face omeleta luxurianta, adaugati un pic de sifon. Principalul lucru nu este să exagerăm, altfel gustul va suferi.
  2. Ungeți capacitatea multicookerului cu ulei și transferați amestecul pregătit în el. Trimiteți brânza rasă acolo, răspândiți-o bine peste suprafață.
  3. Pregătiți o omletă într-un aragaz lent timp de maximum zece minute la o temperatură de 100 de grade în modul de stingere sau de coacere. După finalizarea programului culinar, așteptați puțin pentru ca vasul să se infuzeze, apoi se presară cu ierburi.

Folosind imaginația și produsele din frigider, puteți crea diferite variante ale antenei. Vă sfătuiesc să adăugați ingrediente de legume și de carne, ierburi și condimente la omletă și este mai bine să o serviți cu muștar de casă și suc de roșii.

Cum să gătești o omletă în grădiniță

Fiecare copil a trebuit să audă de la părinți povestirile despre omela luxuriantă. Și deși mulți oameni au trebuit să încerce acest tratament în copilărie, nu fiecare gospodină cunoaște tehnologia clasică de gătit a grădiniței.

Voi corecta situația și voi împărți câteva rețete pe care le-am moștenit de la mama mea. Deseori gătea aceste feluri de mâncare și încerc să păstrez tradiția în familie.

ingrediente:
  • Ouă - 8 buc.
  • Cartofi - 200 g
  • Brânză - 85 g.
  • Crema - 50 ml.
  • Bow - 1 cap.
  • Unt, marar și patrunjel.
Mod de preparare:
  1. Folosind tocătorul, tăiați tuberculii cartofi. Ceapa tăiată în felii subțiri. Puneți legumele pregătite într-o tigaie până când apare o fard de obraz.
  2. Combinați ouăle cu cremă și amestecați până când apare spumă. Adăugați verdeturi tocate și brânză la masă.
  3. Legume prăjite se toarnă amestecul de ouă, se amestecă, se acoperă și se fierbe timp de 10 minute la căldură minimă.

Gătit oule delicioase dulci

Acum, ia în considerare tehnica de a face o omletă dulce, care este în măsură să înlocuiască orice desert. Eu folosesc afine în această rețetă, dar puteți alege alte fructe de padure.

ingrediente:
  • Ouă - 4 buc.
  • Miere - 30 g
  • Iaurt - 30 g
  • Lemon zest - 1 lingurita.
  • Suc de lămâie - 10 ml.
  • Afine - 50 g
  • Unt.
Mod de preparare:
  1. Separați ouăle și bateți albi până apare o spumă pufoasă. Într-un castron separat, amestecați gălbenușurile cu miere, zest, suc și iaurt de casă. Se combină masa de proteine ​​cu compoziția de gălbenuș și se amestecă.
  2. Se toarnă masa de omletă în tava încălzită și se pune boabele deasupra. Acoperiți vasul cu un capac, trimiteți-l la cuptor timp de un sfert de oră și coaceți la 175 de grade.

Aceste rețete sunt simple, dar ele ajută la pregătirea mâncărurilor rapide, gustoase și neobișnuite, care diferă de omeleta constând din ouă biciuite. Poate că aveți și rețete similare, mă bucur să le citesc dacă le lăsați în comentarii.

Proprietăți utile ale unui omlet

Lista de rețete comune care sunt preferate la micul dejun este destul de extinsă și este condusă de o omletă. Capodopera ouălor are multe avantaje, datorită cărora a devenit populară. Este ușor de pregătit, dar este extrem de sănătos și gustos.

Pentru gătit, bateți ouăle cu lapte și prăjiți amestecul într-o tigaie. Pentru a face ca felul de mâncare să aibă un gust bogat, se adaugă la compoziție legume, produse din carne și brânză. Alegerea ingredientelor este limitată la imaginația unui bucătar.

Omul are multe proprietăți utile. Niciun fel de mâncare făcută din ouă nu se poate compara cu acesta din punctul de vedere al beneficiilor. Cu condiția ca tehnologia de gătit să fie respectată pe deplin, ouăle își păstrează proprietățile benefice.

Oua de pui - o sursa de componente importante pentru organismul uman si vitamine. Ele conțin o mulțime de fier, cupru, potasiu, fosfor și calciu. Acestea conțin aminoacizi și proteine ​​importante și chiar concurează cu pești în număr de aminoacizi și grăsimi saturate. Substanțele de mai sus sunt echilibrate în ou, ca rezultat, corpul le absoarbe complet.

Medicii nu recomandă să mănânce ouă crude. Acestea conțin substanțe care inhibă absorbția vitaminelor.

Omelette tehnologia de gătit este cunoscută de dvs., precum și faptul că acest fel de mancare este util. Gătiți, adăugați ingrediente la discreția dvs. și bucurați-vă de fiecare nouă masă.

Lasă Un Comentariu