Cranberry, lingonberry, suc de viburnum - rețete pas cu pas și beneficii

Sucul de afine este o băutură delicioasă care poate fi pregătită chiar și de un bucătar novice. Este ușor de depășit setea și aduce multe beneficii organismului.

Suc de afine în aragazul lent

ingrediente:
  • Voditsa - 2 litri.
  • Cranberries - 2 cești.
  • Zahăr - 1 ceașcă.
Mod de preparare:
  1. Enumerați și udați boabele de merișor într-un șuviu și zdrobiți cu o lingură. Efectuați procedura pe un castron. Sucul, care va da boabele, va curge în feluri de mâncare.
  2. Se toarnă zahărul într-un recipient multicooker, se toarnă sucul de afine și se intră în tort. Toate ingredientele turnă apă fiartă din fierbător. După amestecare, lăsați sucul de afine sub capac timp de 4 ore.
  3. Tulpina și gustul.

Cum se face sucul din merișoarele congelate

ingrediente:
  • Congelate congelate - 500 g
  • Apă fiartă - 6 pahare.
  • Zahăr - 300 g
Mod de preparare:
  1. În stadiul inițial de gătire, scoateți afinele din congelator și păstrați noaptea în frigider.
  2. Se toarnă apa peste el, se pune pe tifon gros și se sfărâmă cu o pastă de lemn până când apare sucul.
  3. Apăsați masa rezultată. Se diluează sucul cu apă fiartă și se adaugă zahăr.
  4. După amestecare, sucul de afine este gata. Câteva frunze de menta decorează băutura.

Cranberry și suc de miere

ingrediente:
  • Cranberries - 1 ceașcă.
  • Apă - 1 litru.
  • Miere - 2 linguri. lingură.
Mod de preparare:
  1. Bucățele afumate și spălate au mărunțit într-un blender și folosind tifonul stoarce sucul.
  2. Se toarnă sucul într-un recipient din sticlă, se închide și se pune într-un loc cu temperatură scăzută.
  3. Stoarceți cu apă, fierbeți și fierbeți timp de 5 minute. După răcire, presați lichidul, amestecați cu suc de afine și adăugați miere.
  4. Sucul de suc din merișor și miere este bun atunci când este încălzit și rece.

Bauturile de fructe pe baza de afine sunt usor de preparat. Băutură minunată va respinge orice magazin de sifon.

Proprietăți utile ale sucului de afine

Cranberry este un fruct de culoare roșie valoroasă cu un diametru de 1,5 cm, care crește în zonele mlaștine din emisfera nordică. Chiar și oamenii vechi, cu ajutorul ei, se luptau cu boli.

Bujorul minunat conține un complex bogat de vitamine, ceea ce îl face cel mai important produs alimentar. Sucul de afine crește tonul corpului și ajută la lupta împotriva diferitelor infecții, este extrem de util pentru tratamentul și prevenirea bolilor, îmbunătățește imunitatea.

  • Conține mulți antioxidanți. Acestea împiedică atașarea bacteriilor periculoase și a altor microorganisme la membrana vezicii urinare, care împiedică dezvoltarea infecțiilor.
  • Conține betaină. Acest compus biologic activ poate ucide cu ușurință bacteriile care distrug mucoasa gastrică, care îndeplinește o funcție protectoare.
  • Are proprietăți antipiretice și antiinflamatoare. Cranberry ajuta la neutralizarea bacteriilor care produc otita medie, dureri in gat si diverse afectiuni ale aparatului respirator.
  • Berry este bogat în polifenoli, care îmbunătățesc funcția inimii și normalizează nivelul de colesterol. Ca urmare, riscul de accident vascular cerebral și ateroscleroză este redus.
  • Sucul de afine este utilizat în tratamentul bolilor ginecologice. Acidul guipure conținut în acesta mărește efectul antibioticelor asupra microorganismelor patogene.
  • Conține flavonoide, mărește forța și elasticitatea capilarelor, promovează absorbția vitaminei "C". Ca urmare, probabilitatea hipertensiunii arteriale este redusă.
  • Stimulează producerea sucului pancreatic și gastric. Cranberries sunt adesea folosite pentru a preveni inflamația în sistemul digestiv, în lupta împotriva diareei.
  • Împiedică apariția bacteriilor care cauzează boala gingiilor și cariile dentare. Boli ale gurii de alarmă mai puțin frecvent, și durerea de dinți nu provoacă disconfort.
  • În cranberries o mulțime de potasiu, care are un efect benefic asupra lucrului de glande hormonale. Deoarece sucul de afine este recomandat să bea pentru persoanele care se confruntă cu insuficiență hormonală.

Proprietățile utile ale băuturii prezentate sunt cu adevărat impresionante. Deoarece conține un complex extins de vitamine, o mulțime de acizi organici și pectine, se recomandă să-l bei oamenilor cu apetit scăzut, dureri de cap sau insomnie.

Cum să gătești suc de afine

Lingonberry este o boabe medicinale, iar băutura făcută pe bază se caracterizează prin proprietăți uimitoare de vindecare și este bogată în vitamine.

Este imposibil să supraestimați beneficiile băuturii. Îți voi spune cum să faci suc de afine la domiciliu și te vei asigura de proprietățile vindecătoare în practică. În același timp, vă va ajuta să vă stingeți setea chiar și în cea mai tare zi de vară.

Suc de lingonberry clasic

ingrediente:
  • Apă - 2 litri.
  • Lingonberry - 300 de grame.
  • Zahăr - la gust.
Mod de preparare:
  1. Pentru a pregăti băutura este potrivit pentru lingonberries proaspete și congelate. Clătiți boabele și stoarceți sucul într-un bol din ceramică, din sticlă sau din porțelan. Nu recomand utilizarea ustensilelor metalice deoarece acizii din lingonberries interacționează cu metalele.
  2. Strângeți sucul printr-o sită sau folosind un storcător. Strângeți lingonberries într-un recipient, acoperă cu apă fiartă și trimite la aragaz. De îndată ce amestecul se fierbe, îndepărtați, răciți și tulpinați.
  3. Se amestecă compoziția rezultată cu sucul preparat anterior, se adaugă puțin zahăr și se amestecă. Apoi se toarnă sucul de afine într-o cană mică și se pune într-un loc răcoros. Înainte de utilizare, sfătuiesc nectarul să se încălzească.

Afine și suc de menta

ingrediente:
  • Boabe - 300 grame.
  • Apă - 2 litri.
  • Zahăr - la gust.
  • Mint.
Mod de preparare:
  1. Clătiți afinele și uscați-le. Apoi puneți într-un borcan, adăugați niște zahăr la gust, câteva frunze de menta proaspătă și se toarnă în apă clocotită.
  2. Sticla se înfundă în siguranță, înfășoară o pătură caldă și se lasă deoparte pentru noapte. Strângeți băutura dimineața și stoarceți fructele. Totuși, procedura cu fructe de padure poate fi efectuată înainte de turnarea apei fierbinți. Gustul morsei nu se va schimba.

Suc de afine și suc de sfeclă

ingrediente:
  • Boabe - 1 kg.
  • Sfecla - 1 kg.
  • Apă - 3 litri.
  • Zahăr - 200 g
Mod de preparare:
  1. Stoarse din suc de lingonberry turnat într-un recipient întunecat și pus într-un loc întunecat. Spălați sosul cu un litru de apă curată, fierbeți și tulpinați.
  2. Treceți sfecla decojită printr-o răzătoare mare, fierbeți în apă care a rămas după lingonberries, și stoarceți sucul.
  3. Combinați sucurile, adăugați zahăr și fierbeți.

După cum puteți vedea, sucul de lingonberry este făcut în gătit acasă elementar. Principalul lucru este să ai fructe de pădure. Mâncați o băutură, reîncărcați corpul cu energie, îmbunătățiți sănătatea și preveniți apariția diferitelor boli. Este greu de crezut că într-o băutură de lingonberry atât de simplă există atât de multe beneficii, dar este.

Proprietăți utile ale sucului de afine

Prin numărul de elemente utile, sucul de merișor va fi o competiție demnă pentru citrice, suc de struguri sau mere. În medicina populară, băutura a fost folosită încă din antichitate, este simplu și rapid să se pregătească acasă.

Continuând subiectul conversației, voi lua în considerare proprietățile utile ale sucului de lingonberry. Acest elixir de sănătate, prezentat de natura mamei, trebuie să fie prezent în fiecare frigider.

  1. Normalizează tensiunea arterială. Oferă un efect diaforetic și antipiretic, ceea ce o face relevantă în perioada de răceală. Îmbunătățește apetitul și elimină problemele cu sistemul digestiv.
  2. Utilizarea regulată îmbunătățește sistemul nervos. Somnul este normalizat, depresia este depășită și rezistența la situații stresante este dobândită. Lingonberry afine poate îmbunătăți starea unei persoane, poate preveni apariția bolilor articulațiilor și poate curăța rinichii.
  3. Medicii recomanda consumul de suc de afine din mai multe boli, printre care: deficit de vitamina, anemie, otravire, infectii fungice, boli respiratorii.
  4. O alternativă demnă de medicamentele pentru tuse din farmacie. Având o proprietate bactericidă și antiinflamatoare, elimină gâtul și împiedică dezvoltarea SARS.

Lingonberry mors în timpul sarcinii

Lingonberry băutură este permis să bea chiar și pentru femeile gravide care suferă de anemie deficit de fier. În această perioadă, apare frecvent. Hrănește organismul cu substanțe limitate, întărește sistemul imunitar și îmbunătățește dispoziția.

Ajută la schimbările de dispoziție în timpul sarcinii, calmează nervii, previne constipația și elimină umflarea.

Se recomandă utilizarea sucului de ciuperci cu atenție, poate provoca contracție uterină, care este plină de naștere prematură sau avort spontan. Doctorii sfătuiesc să începeți să beți după primul trimestru.

Dacă sunteți în poziție, asigurați-vă că consultați un medic pentru recomandări înainte de a include băutura în dietă. Medicul va determina fezabilitatea utilizării și va calcula rata optimă.

Sucul de lingonberry este un diuretic natural, dar utilizarea acestuia în cantități neregulate duce la deshidratare, apariția migrenei și exercită presiune asupra rinichilor. Bea nu ar trebui sa fie mai mult de trei saptamani la rand.

Viburnum Morse Rețete

Morse de la viburnum este considerat un elixir de sănătate, o sursă inepuizabilă de nutrienți, caracterizată printr-un gust excelent și un medicament popular.

Luați în considerare rețetele de suc de viburnum. Băutura răcoritoare preparată din viburnum se caracterizează prin stimularea răcoritoare și dulceața plăcută, ceea ce face ca gustul să fie unic.

Sucul viburnic tradițional

ingrediente:
  • Kalina - 400
  • Zahăr - 150 g.
  • Apă - 1 l.
Mod de preparare:
  1. Se toarnă fructele cu viburnum cu apă și se îndepărtează cozile. Apoi puneți-le într-un mic recipient și le zdrobiți cu o tolkushka din lemn. Se toarnă gruelul rezultat în apă, se adaugă zahăr și se pune pe sobă.
  2. Imediat ce bulele încep să se ridice din fund, așteptați două minute și scoateți vasele de pe aragaz. După răcire, presați-le prin tifon și turnați sucul de la viburnum în sticle.

Morse din viburnum cu suc

ingrediente:
  • Kalina - 400
  • Zahăr - 150 g.
  • Apă - 1 l.
Mod de preparare:
  1. Viburnum fructe de pădure împărțite în trei părți. Părăsiți o parte, clătiți celelalte două, zdrobiți într-o cratiță, adăugați zahăr și lăsați-le câteva ore.
  2. Strângeți sucul din viburnum amânat. Nu vă sfătuiesc să aruncați prăjitura. Trimiteți-l într-un recipient cu viburnum dulce, acoperiți cu apă, fierbeți timp de două sau trei minute, răciți și împrăștiați.
  3. În băutura rezultată, adăugați suc de boabe, amestecați și încercați pentru zahăr. Dacă este necesar, îndulcește-te. A se păstra în frigider pentru maximum două zile.

Unele gospodine adaugă miere la sucul de viburnum, dar reduce cantitatea de zahăr la jumătate. Se toarnă o băutură caldă în tigaie, așteptați până se răcește și adăugați două linguri de miere. După dizolvare, sticlă.

Rețetele tradiționale de Morse de la Viburnum nu includ utilizarea aditivilor. Dacă doriți, vă sfătuiesc să adăugați un sfert dintr-o lingură mică de ghimbir ștanțat. Faceți acest lucru înainte de fierberea tortului. De asemenea, cuișoare sau scorțișoară potrivite. Principalul lucru nu este să exagerăm, deoarece aceste condimente pot înnebuni boabele.

Mors de viburnum: beneficiile și răul

Locuitorii Rusiei s-au îndrăgostit de mult timp cu Kalina și până acum acest sentiment nu sa uscat. În cele mai vechi timpuri, copacul viburnum a fost considerat un simbol al integrității, loialității și iubirii.

Astăzi, pe baza de viburnum face diferite medicamente, deoarece boabele sunt extrem de utile. Si sucul este mai placut decat preparatele farmaceutice.

Beneficiile

  • Sursa de minerale și vitamine, fără de care organismul uman nu poate exista în mod normal. Acidul ascorbic este conținut în sucul de viburnum în cantități mai mari decât în ​​portocale și mandarine.
  • Recomandat pentru utilizare în intoxicații chimice, deoarece conține zahăr natural și pectină. Are acțiune antimicrobiană, coleretică și antialergică.
  • Revitalizeaza si imbunatateste apetitul. Acesta ar trebui să fie inclus în dieta persoanelor care suferă de afecțiuni hepatice sau ulcere gastrice. De asemenea, accelerează formarea sângelui.

rănire

Din păcate, în plus față de calitățile utile, există o contraindicație de a morse de la viburnum.

  1. Nu poate fi consumată cu aciditate crescută a sucului gastric. Reduce tensiunea arterială și este contraindicată la pacienții hipertensivi.
  2. Femeile în timpul sarcinii pentru a abuza de băutură nu este recomandată, deoarece reduce uterul, care afectează în mod negativ purtarea copilului. Un consum anormal de viburnum duce la apariția unui exces de celule roșii în sânge.
  3. Persoanele care suferă de boli de rinichi, artrită sau guta vor avea de suferit doar de la băutură. Utilizarea regulată va crește probabilitatea formării cheagurilor de sânge.

Acum poți oricând să faci acasă și să faci fericită familia cu viburnum, suc de lingonberry sau afine. Nu există nici o îndoială cu privire la beneficiile, dar unii oameni încă nu pot face rău pentru a fi precaut și să utilizeze băuturi din fructe în cantități rezonabile. Sper că vă veți bucura de rețete, iar băuturile oferă organismului sănătate, energie și vitalitate.

Vizionați videoclipul: Merisorul Vaccinium vitis idaea (August 2019).

Lasă Un Comentariu