Cum să gătești o salată grecească - clasică, cu brânză, cu fasole

Bună ziua, bucătari novice și bucătari experimentați! Vă prezint rețetele pas cu pas ale salatei grecești clasice cu fetaxa și brânză.

Reteta clasica de salata greceasca cu brynza

Nu fiecare persoană poate merge în Grecia, dar poate răsfăța familia cu sofisticarea bucătăriei grecești pentru oricine. Îți voi spune cum să gătești salata greacă cu brânză în conformitate cu rețeta clasică. Procedura durează puțin și rezultatul oferă o mulțime de senzații de neuitat.

Gustarea finită are un aspect festiv și vibrant. Poate chiar să decoreze o masă obișnuită. Vă recomandăm să serviți cu miel preparat, deși gâsca va fi făcută.

ingrediente:
  • Tomate - 2 buc.
  • Ardei dulci - 0,5 buc.
  • Castravete - 1 buc.
  • Brânză de oaie - 200 g
  • Salata verde - 1 ciorchă.
  • Măsline negre - 200 g.
  • Uleiul de măsline.
Mod de preparare:
  1. Piper tăiat în fâșii și se combină cu salată verde și castraveți, tăiate în benzi. În amestec, adăugați măslinele înjumătățite. Unii bucătari le adaugă în ansamblu.
  2. Roșiile proaspete tăiate în fâșii, felii moi. Roșiile pregătite se pun într-un vas.
  3. Brânză, taiată în cuburi mici, este adăugată ultima dată.
  4. Se amestecă gustarea, se trece într-un bol de salată și se trimite o oră în frigider. Rămâne să umpleți cu ulei de măsline. Decoreaza cu patrunjel sau salata verde.

Pregătește-te să pregătești o capodoperă și intenționez să gătesc un iepure delicios, care îi place pe toți rudele.

Reteta salata greceasca clasica cu fetaxa

Acum te voi învăța cum să gătești salata greacă cu fetaxa. A face o capodoperă necesită puțin efort, iar rezultatul este un amestec de gust bun și de neegalat.

Brânza furnizată de rețetă este potrivită pentru prepararea multor gustări. Are un gust special de sărat, datorită căruia felul de mâncare are un gust unic.

ingrediente:
  • Tomat - 2 buc.
  • Ardei iute - 1 buc.
  • Castraveți proaspeți - 2 buc.
  • Fetașă - 150 g.
  • Sare, ulei de măsline, măsline, salată.
Mod de preparare:
  1. Tăiați legumele listate în felii. Faceți același lucru cu brânza. Are o structură completă, deci cuburile de brânză vor fi netede.
  2. În masa de legume, adăugați frunze de salată tocate și măsline, tăiate în inele. Vă sfătuiesc să puneți jumătățile de măsline sau să trimiteți un castron de salată în ansamblu.
  3. Rămâne să umpleți tratamentul cu ulei și presărați cu sare. După o amestecare amănunțită dar atentă, vasul este pregătit pentru prezentare. Arată superb, deoarece ingredientele de diferite culori sunt umplute cu vopsea.

Această salată este combinată cu toate cele două feluri de mâncare. Acestea sunt ardei umpluți, rulouri de varză parfumate sau cartofi piure.

Un tratament este baza pentru realizarea ideilor culinare. Puteți adăuga produse pe cont propriu. Unii meseriași pun usturoi și marar, în timp ce alții adaugă varză. Știi mai bine ce să adaugi.

Cum să gătești o salată grecească cu fasole

Nu este un secret că fasolea albă este cel mai popular produs vegetal. Datorită proprietăților nutriționale și benefice, este utilizat în gătit și în medicina tradițională. Fasolea acționează ca o sursă de fibre solubile, acizi benefici, magneziu, vitamine și minerale.

Bucătarii folosesc fasole pentru a face tot felul de feluri de mâncare, inclusiv salata grecească. Pentru gustări folosiți fasole proaspătă și conservată. Materie de gust.

ingrediente:
  • Suc de lămâie - 50 ml.
  • Mărar - 1 buchet.
  • Uleiul de măsline, oregano, piper și sare.
  • Ardei dulci - 2 buc.
  • Castravete - 2 buc.
  • Tomate - 500 g
  • Conserve de fasole - 500 g
  • Ceapa - 2 capete.
  • Feta brânză - 70 g.
  • Salată de salată - 1 cap.
Mod de preparare:
  1. Inițial efectuați realimentarea. Se amestecă sucul de lămâie cu sare, oregano, ulei de măsline și piper într-un recipient. După amestecare, puneți pansamentul deoparte.
  2. Ardei și miez de ardei dulci și tăiate în benzi. Vă sfătuiesc să luați un ardei gras. Împreună cu fasole albă, va face mâncarea apetisantă și pitorească.
  3. Pe lângă ei se taie castraveți decojiți și apoi peste. Rezultatul va fi semicercurile. Combinați-le cu ardeiul tocat. În bolul cu aceste ingrediente, trimiteți mărarul tocat împreună cu roșiile tocate și ceapa tocată.
  4. Adăugați fasole conservată. Inițial, puneți-l într-o șuviță și atunci când lichidul este drenat, trimiteți-l la salată. Sare, se presara cu piper si se amesteca.
  5. Rămâne să se așeze partea de jos a plăcilor a la carte cu frunze de salată, se întinde masele de salată și se îngroașă cu cubulețe mici de brânză tocate.
  6. Seaza deliciul culinar cu amestecul preparat anterior. Nu este nevoie să se amestece.

Salata grecească cu fasole este pregătită elementar și rapid. Cu toate acestea, el poate învinge chiar și gourmetul cel mai sofisticat, mai ales dacă îl serviți împreună cu somonul sau carnea prăjită.

Gătit salata de pui grecesc

Acum veți afla cum mănânc salată greacă cu pui. Această masă consistentă poate înlocui cina. Se compune din legume proaspete și carne de pui, fără maioneză. Nu uitați să scrieți o rețetă într-un jurnal.

Această capodoperă culinară este combinată cu vin roșu. Brânză, oferită de rețetă, puteți înlocui brânza. Rezultatul nu se va schimba. Eu de multe ori înlocuiesc carnea de pui cu curcan. O astfel de improvizație minoră este întotdeauna potrivită și ajută să aducă un pic de varietate.

ingrediente:
  • Tomat - 2 buc.
  • Castravete - 3 buc.
  • File de pui - 500 g
  • Luchok - 1 cap.
  • Feta Cheese - 60 g.
  • Uleiul de măsline.
  • Suc de lămâie - 1 lingura. o lingură.
  • Măsline - 0,25 cești.
  • Usturoi - 2 felii.
  • Oregano, verdeață, piper.
Mod de preparare:
  1. Clătiți carnea, tăiați grăsimea și o uscați cu un prosop. Trimiteți-o într-o pungă de plastic și turnați marinată compusă din piper, usturoi tocat, oregano, suc de lamaie și o lingură de ulei.
  2. Invertați sacul legat de câteva ori și trimiteți la frigider pentru decapare timp de 4 ore. Întoarceți-vă periodic. Apoi, prăjiți puiul într-o tigaie până când fierbeți.
  3. Clatiti legumele cu reteta, taiati si amestecati intr-un bol de salata. Se toarnă în bucăți de file de pui și verde tăiată. Rămâne să umpleți capodopera cu unt, presărați cu brânză zdrobită și decorați-vă cu jumătăți de măsline.

Cred că ați observat că chiar și un copil va stăpâni rețeta. Această salată, ca și Cezar, poate fi reumplută cu ulei de măsline și orice alt dressing care vă place.

Cum să faci un dressing pentru salata grecească

Ați auzit deja despre avantajele și gustul salatei grecești. Dar știați că gustul este puternic influențat de îmbrăcăminte. Dacă alegeți corect, oaspeții vor goli imediat placa. Acum veți afla care dressing pentru salata greacă va oferi un astfel de efect.

Încercând să rezolv misterul unui vas delicios, am încercat 5 opțiuni de reumplere.

  • Pansament clasic. Combinați o parte din sucul de lamaie cu două părți de ulei de măsline, amestecați bine cu o măturică și sare. Piper și presărați cu oregano.
  • Maioneza dressing. Se amestecă cățelul de usturoi tocat cu două linguri de maioneză, un vârf de sare și o lingură de miere. Bătind amestecul cu o măturică, introduceți inițial 0,25 căni de ulei de măsline și apoi aceeași cantitate de suc de lamaie. Se toarna cateva linguri de otet roșu în pansament și se răcește după amestecare.
  • Pansamente de spice. Miere de lingura cu trei linguri de sos de soia si se toarna trei linguri de suc de lamaie. Bate amestecul cu o măturică, se toarnă în șase linguri de ulei de măsline și se adaugă un pic de hamei-suneli.
  • Sos de sos de soia. Combinați o lingură de miere cu două linguri de sos de soia, adăugați câteva linguri de suc de lamaie și biciuiți patru lingurițe de ulei de măsline.
  • Îmbrăcați cu gălbenușuri fierte. Răspândiți două gălbenușuri fierte cu o furculiță, amestecați cu 100 ml de ulei de măsline și cu aceeași cantitate de muștar și boabe. Beat într-un blender, sezon salata.

Nu știu ce îmbrăcăminte vă place mai mult, dar vă sfătuiesc să încercați totul. Singurul mod în care veți găsi opțiunea perfectă.

De ce tocmai feta?

La sfârșitul secolului trecut, rușii nici măcar nu au ghicit despre salata greacă. Acum, tot felul de rețete aperitive încântă mințile bucătarilor. În majoritatea cazurilor, salata este preparată din legume proaspete și brânză, iar mirodenii sunt folosite într-o cantitate mică sau deloc. Dacă totul este clar cu legume, atunci există întrebări cu privire la alegerea brânzei.

În centrul vasului se află brânza de feta, care este fabricată din lapte de oaie sau de capră. Achiziționarea unui produs este ușoară, este prezentă pe rafturile supermarketurilor. Folosirea altor brânzeturi într-o salată este inacceptabilă. Dar mulți bucătari o înlocuiesc cu brânză.

Potrivit bucatarilor, aceasta abordare este valabila, dar mancarea care rezulta nu are nimic de-a face cu salata greaca. Acest lucru se datorează faptului că numai brânza Feta are o moale, moale și topire în textura gurii, și nici un alt tip de produs de lapte fermentat nu o poate înlocui.

În ceea ce privește celelalte ingrediente, nu există restricții. În unele sate din Grecia, la salată se adaugă capri sau varză albă.

Cred că este timpul să finalizăm articolul în care am revăzut rețetele salatei grecești. Sper că veți găsi acest material interesant și informativ. Mult noroc în bucătărie!

Lasă Un Comentariu