Cum să gătești o salată clasică de Caesar cu pui și biscuiți

Fiecare gospodină vrea să facă mesele festive gustoase, frumoase și parfumate. Voi dedica articolul de astăzi pregătirii unui astfel de tratament. Veți învăța reteta pentru salata de Caesar cu pui și biscuiți acasă.

Caesar Salad - reteta simpla clasica

ingrediente:
  • Pâine albă - 100 g.
  • Salata Romain - 400 g
  • Ulei de măsline - 50 ml.
  • Usturoi - 1 cățel.
  • Ou - 1 buc.
  • Parmezan, sos Worcestershire, suc de lămâie, sare și piper.
Mod de preparare:
  1. Mai întâi de toate, pregătește frunzele de salată. Clătiți, uscați cu un prosop de hârtie și păstrați la frigider.
  2. Pentru prepararea crotonilor de usturoi, se taie pâinea albă în cuburi și se usucă în cuptor. Zece minute la 180 de grade sunt suficiente. Întoarceți pâinea în timp ce uscați.
  3. Puneți un catel de usturoi cu sare și amestecați cu o lingură de ulei de măsline. Se încălzește amestecul la căldură scăzută și se adaugă pâine uscată. După două minute, opriți gazul.
  4. Puneți un ou mare din capătul larg și trimiteți-l timp de un minut la apă clocotită. Apa din tigaie ar trebui să fiarbă abia.
  5. Puneți verdele într-un castron salată, adăugați puțin ulei de măsline, sare, piper, suc de lămâie și sos Worcester. Mix totul.
  6. Se toarnă oul pe salată, se adaugă brânza rasă și crotonii de usturoi, se amestecă. Salata de Caesar clasica este gata.

Sper că vă bucurați de versiunea originală a tratamentelor. În caz contrar, recomand să fiți atenți la modificările moderne ale salatei de Cezar, prepararea cărora implică utilizarea de pui, fructe de mare și alte ingrediente.

Cum să gătești Caesar cu pui și biscuiți

Salata de Caesar este foarte populară. Nu este surprinzător, pentru că felul de mâncare este sănătos, ușor și slab caloric. Există diferite rețete pentru tratamente, care implică utilizarea de slănină, ananas, șuncă și alte produse.

Datorită fileului și sosului de pui cu conținut scăzut de grăsimi, preparat pe bază de ciuperci sau hamsii, salata primește un gust excelent. Tehnologia de gătit a tehnologiei așteaptă mai jos, împreună cu o rețetă video pentru salata de Caesar acasă.

ingrediente:
  • Piept de pui - 1 buc.
  • Parmezan - 50 g
  • Baton - 2 bucăți.
  • Salată verde - 1 cap.
  • Ou - 1 buc.
  • Usturoi - 2 felii.
  • Balsamico, ulei de măsline, muștar, sare și condimente.
Mod de preparare:
  1. Clătiți frunzele de salată, îndoiți-le într-o cratiță și acoperiți-le cu apă rece. Din acest motiv ele vor fi saturate cu umiditate. Mâncăruri cu salată, puse în frigider.
  2. Se taie felii de pâine în cuburi, se pune pe o foaie de copt și se trimite la cuptor pentru a se rumeni. Temperatura nu contează.
  3. Puiul tăiat în bucăți mici, se combină cu o lingură de ulei de măsline, sare, condimente și sos balsamic, se prăjește într-o tigaie.
  4. A venit rândul pentru a face sosul. Zdrobiți cuișoarele de usturoi curățate cu o presă. Se adaugă gălbenușul, puțin muștar și 5 linguri de ulei de măsline la castravetele de usturoi. După agitare, se obține un amestec cremos. Dacă nu există muștar, înlocuiți cu oțet de cidru de mere.
  5. Puiul tăiat prăjit tăiat în fâșii și sări peste parmezan printr-o răzătoare. Scoateți salata din frigider și, după uscarea fiecărei frunze, rupeți frunzele cu mâinile într-un bol de salată.
  6. În partea superioară, cu fileul de pui, împreună cu crotonii, se toarnă o grămadă de sos de muștar și se presară cu brânză. Rezultatul va fi o salată de Caesar delicioasă și sănătoasă.

În Caesar, carnea de pui este combinată cu salată proaspătă și pâine prăjită, iar sosul de muștar gătit cu propriile sale mâini oferă șic și piquancy. Poți să vorbești despre Cezar de ore întregi, dar numai degustarea va ajuta să afli exact ce este.

Caesar Salata cu creveți

Dacă doriți să completați o colecție de rețete, fiți atenți la această salată minunată. Vă recomand să folosiți creveți rege pentru gătit Caesar. Utilizați caviar negru sau roșu pentru a decora vasul.

Gătitul în fiecare zi nu va funcționa, deoarece costul unor ingrediente și bijuterii nu poate fi numit democratic. Dar, ca parte din meniul de Anul Nou, salata de Caesar cu creveți arată bine.

ingrediente:
  • Baton - 1 buc.
  • Salata frunze - 1 buchet.
  • Parmezan - 120 g
  • Creveți regali - 1 kg.
  • Usturoi - 1 felie.
  • Cireș roșii - 1 ambalaj.
  • Ulei vegetal.

PENTRU SALCĂ:

  • Ou - 3 buc.
  • Mustar - 1 lingurita.
  • Suc de lămâie - 2 linguri.
  • Usturoi - 2 felii.
  • Ulei vegetal, sare și piper.
Mod de preparare:
  1. Tăiați pâinea în cuburi și puneți-o într-un vas de copt. Uscați puțin în cuptor și puneți-l pe hârtie pentru a se răci.
  2. Într-o tigaie preîncălzită, turnați puțin ulei și prăjiți usturoiul. După ce fierbeți uleiul, scoateți usturoiul, iar în ulei, cu aromă de usturoi, trimiteți pâinea uscată și prăjiți puțin.
  3. Se înmoaie frunzele de salată în apă rece și se usucă timp de o oră. Se toarnă apa într-o cratiță separată și se pune crevetele. Se fierbe cu adaos de frunze de dafin si varza.
  4. Desfaceți ouăle fierte și scoateți gălbenușurile. Înghețați-le cu o furculiță și combinați-le cu două căței de usturoi zdrobite, muștar și suc de lămâie. Se adaugă amestecul de ulei vegetal, sare și piper, se amestecă.
  5. Curățați creveții finali și treceți brânza prin răzătoare. Lasati frunzele de salata verde si asezati frumos pe o farfurie, frecat cu usturoi.
  6. În partea superioară, salata este tăiată în jumătate de roșii de cireșe, creveți decojiți și biscuiți crocabili. Se toarnă peste vas și se amestecă. Lăsați o jumătate de oră.
  7. Rămâne să se presară brânză pe salată de Cezar și să se decoreze. Dacă există creveți, utilizați pentru a decora vasul cu caviar. Se va dovedi frumos.

Caesar se va apropia de orice tabel de sărbători și va servi ca mâncare delicioasă și decor.

Nu știu dacă trebuia să gătești salata de Caesar. Dacă nu, încercați. Dumneavoastră și familia vă veți bucura de felul de mâncare. În plus, există câteva calorii în ea și nu va strica cifra.

Proprietăți utile ale salatei de Caesar

Voi consacra partea finală a povestii beneficiilor salatei de Cezar. Felul este o sursă de vitamine și minerale pe care organismul are nevoie.

  • Ouăle conțin o mulțime de proteine. Aceasta nu le pune capăt proprietăților utile. Ouale conțin substanțe nutritive, aminoacizi și vitamine. Aproape am uitat să menționez magneziu, fosfor și potasiu, care abundă.
  • Salata verde - un coș plin cu microelemente. Salata verde este considerata un produs cu calorii reduse. Este recomandat persoanelor care suferă de diabet, obezitate sau metabolismul afectat.
  • Ulei de măsline în afara concurenței în domeniul nutriției. Accelerează vindecarea rănilor, reduce tensiunea arterială și este înzestrată cu o natură coleretică.
  • Parmesan - regele brânzeturilor. Acest brânză nu este în zadar atribuit acest statut. Se caracterizează printr-un conținut scăzut de grăsimi și o concentrație ridicată de oligoelemente. Este recomandat persoanelor care au o dieta.
  • Beneficiile uimitoare ale usturoiului nu pot fi supraevaluate. Cantitatea de substanțe utile pentru organism, pe care le conține, ajunge la 400 de bucăți. Datorită phytoncides, distruge microbii și bacteriile.

În cele din urmă, voi împărtăși câteva sfaturi. Dacă intenționați să preparați o salată de Cezar în avans, adăugați crotonii cu o oră înainte de masă. În caz contrar, sub influența sucului și crotonii dressing razmoznut, iar gustul vasului va suferi.

Vizionați videoclipul: Reteta de Salata Caesar cu Pui (August 2019).

Lasă Un Comentariu