Cum sa gatesti pastele gustoase si repede - 5 retete

Paste fierte în aproape fiecare casă. De ani de zile, bucătarii au venit cu multe rețete. În articol vă vom spune ce se poate face din paste rapid și gustos.

Cum să gătești paste friabile

Mărturisesc că mai devreme, când am preparat paste, au rămas constant cu mine. Din moment ce arătau urâți, era neplăcut să le mănânce. Mai târziu am învățat reteta de paste crud. Acum o voi împărți cu tine. Privind în perspectivă, voi spune că acest fel de mâncare este un mare plus pentru carnea de porc sau iepure.

ingrediente:

  • paste
  • apă
  • sare
  • ulei vegetal

Mod de preparare:

  1. În vas am colectat apă. Ar trebui să fie dublul cantității de paste făinoase. Aduc la fiert, adaug paste, amestec si sare.
  2. Se amestecă ocazional în timpul gătitului. Cel mai important lucru nu este de a digera. Din acest motiv, niciodată nu am mai făcut nimic în timpul gătitului.
  3. Când se prepară pastele, o dau cu o sârmă. Unii bucătari îi spală. Nu fac asta.
  4. Apoi se toarnă puțină legume sau ulei de măsline în vas, se amestecă și se lasă câteva minute.
  5. După aceea, agitați din nou.

În cele din urmă, adaug, dacă încă mai aveți paste lipite împreună, nu trebuie să fiți supărați. Poate că i-ați digerat sau produsele în sine sunt făcute din făină de grâu solidă. Cu puțină practică, veți reuși perfect.

Paste cu legume

Deci, atunci când gătiți pastele pentru a păstra forma, le prăjești într-o tigaie până când se înfrumusețează aurul. Legumele aleg din gust. Este adevărat că sunt necesare roșii și ceapă. Să mergem la rețetă.

ingrediente:

  • paste
  • arc - 1 cap
  • Ardei iute - 1 buc.
  • tomate - 2 buc.
  • brânză - 50 de grame
  • usturoi - 1 dinte
  • apă - 300 ml.
  • patrunjel, măsline, sare, ulei vegetal

Mod de preparare:

  1. Pastele se prăjește într-o tavă până la maro auriu.
  2. Ceapa, rosii si morcovi taiate in cuburi mici. Ardeiul bulgar tăiat în cuburi. Verzii și usturoiul mărunțit.
  3. Pastele topite se răcește, se pun într-o cratiță, se toarnă apă și se trimite la sobă.
  4. Adaugati ceapa, morcovi si ardei, se toarna in ulei, sare si piper.
  5. Se amestecă bine, acoperiți vasele cu un capac și gătiți până când apa se fierbe departe. La sfârșit, adăugați usturoi și roșii tocate.

Înainte de a servi, presărați cu verdeață tocată și brânză rasă. Eu folosesc măsline pentru decorare. Servit cu cotlete.

Prepararea pastelor într-un cazan dublu

Aproape toate gospodinele sunt folosite pentru a găti pastele pe sobă. Nu este surprinzător, pentru că și mamele și bunica lor. Deoarece în timpul nostru în bucătărie există diferite aparate, acum vom vorbi despre cum să gătim paste într-un cazan dublu.

ingrediente:

  • paste - 300 de grame
  • sare - 1 linguriță
  • ulei vegetal - un sfert de lingurita

Mod de preparare:

  1. Partea inferioară a cazanului dublu se umple cu apă. Se toarnă macaroane în castron, se adaugă apă, sare și ulei vegetal. Observ că se datorează uleiului, că nu se lipesc împreună.
  2. Am acoperi vasul cu un capac și pornesc aparatul de bucătărie.
  3. După o treime de oră, vasul este gata. Le iau din boiler dublu și clătesc bine cu apă caldă. Acest lucru va elimina excesul de amidon.

După cum puteți vedea, nu este nimic greu în rețetă. Pregătesc vasul în acele cazuri când nu mai este timp pentru a pregăti mai multe capodopere culinare complexe, cum ar fi somonul coapte.

Paste delicioase într-o flotă

Soțul meu chiar îmi place carnea. Din acest motiv, chiar și pastele pe care le gătesc cu ea. Mama mi-a spus să gătesc pastele într-un mod naval. Și am decis să împărtășesc această rețetă cu voi, dragi cititori.

ingrediente:

  • Paste - 0,5 kg
  • carne tocată - 300 de grame
  • cepe
  • morcovi
  • sare, piper
  • verdeață

Mod de preparare:

  1. În primul rând, curăț legumele. Se taie bine ceapa, trec morcovul printr-o rasina mare.
  2. Legumele au fost trimise la tigaie și se prăjeau. Apoi adăugați umplutura, se amestecă bine și se prăjește până se termină. Păi, sare.
  3. În timp ce se prăjește leguminoasele cu legume, prăjește pastele într-o altă tigaie până devin culoarea roz. După aceea, mutați-le în tigaie cu carne tocată și legume, adăugați apă. Acoperiți tigaia cu un capac și se prăjește până se termină.
  4. Se amestecă ocazional în timpul prăjirii. În final, adăugați verde tăiată.

Este posibil să știți deja rețeta. Cu toate acestea, l-am recunoscut recent. Am încercat și mi-a plăcut. În primul rând, puteți gusta o farfurie de borscht gustos, apoi treceți la "macaroane".

Rețetă pentru gătitul de paste cu sardine

Vă prezint o rețetă rapidă pentru pastele cu sardine. Ea este pregătită atât de simplu încât chiar și burlacii se pot descurca.

ingrediente:

  • paste - 250 de grame
  • Tomato Sardine - 1 bancă
  • brânză - 150 de grame
  • arc - 1 cap
  • usturoi - 2 căței
  • piper, sare, ulei de măsline

Mod de preparare:

  1. Am fiert pastele într-o astfel de stare atunci când sunt puțin greu în interior. Mă așez într-un șuvoi.
  2. Se toarnă un ulei de măsline într-o tigaie și se prăjește bine ceapa tocată.
  3. Sardina scoate din borcan și scoate oasele. Adăugați la ceapa tocată. Zdrobiți peștele cu o furculiță, amestecați, piper și sare.
  4. După 2-3 minute adăugați paste fierte peștelui cu ceapă. Se amestecă și carcasa la căldură scăzută timp de 5-10 minute.
  5. La sfârșitul final, stropesc cu brânză rasă. Acoperiți tigaia cu un capac și mențineți-o aprinsă până când se topește brânza.

Sunt de acord, nu este nimic dificil în pregătire. Dacă doriți ceva special, faceți acest fel de mâncare gustoasă și nutritivă.

Pe această notă, termin articolul. În el am spus despre rețetele pentru gătitul de paste făinoase. Mai mult, ați învățat istoria pastelor făinoase. Dacă membrii familiei doresc ceva nou, folosiți una din rețetele mele și le încântați cu un vas minunat.

Vizionați videoclipul: Mancaruri rapide. Top 5 retete simple de 15 minute. SavurosTV (Octombrie 2019).

Lasă Un Comentariu