Ce să gătești carnea de porc rapid și gustos

Toată lumea știe că carnea conține substanțe nutritive necesare pentru funcționarea corpului. Dacă carnea de porc este utilă, ambii medici și amatori susțin. Mulți cred că carnea de porc este un produs greu de digestie, deoarece este prea gras. De fapt, este puțin mai greu de digerat decât alte tipuri de carne.

Rețete de maioneza de porc

Carnea de porc cu maioneză este gătită simplu și rapid, iar gustul este divin. Carnea acoperită cu maioneză în cuptor nu se usucă.

Ca rezultat, obținem o carne de porc foarte moale, iar ceapa folosită dă vasului finit un gust unic și un gust de neegalat.

Și acum, o rețetă detaliată pas cu pas.

ingrediente:
  • proaspătă de porc - 500 de grame
  • orice maioneză - câteva linguri
  • arcul - două capete
  • ulei vegetal, piper și sare
Mod de preparare:
  1. Carnea de porc tăiată în bucăți medii și pusă pe o foaie de copt, bogat unsinsă cu ulei vegetal.
  2. Coaceți ceapa și tăiați în semilune subțiri.
  3. De sus, carnea de porc este acoperită cu un strat de maioneză și trimisă într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de 40 de minute.

Mâncarea finită va fi moale cu culoare aurie.

Gătit într-un multivariat

Cum să gătești carne de porc delicioasă cu ananas

Felul prezentat este foarte interesant. O combinație excelentă de porc și ananas dulce oferă un gust unic.

Este mai bine să folosiți ananas și lăptuci de înaltă calitate. Rețeta este potrivită pentru carbados sau gât.

ingrediente:
  • proaspătă de porc - 500 de grame
  • conserve de ananas - 1 bancă
  • ou - 3 bucăți
  • pesmet, făină, piper și sare
Mod de preparare:
  1. Carne tăiată în bucăți pe fibră, ca și cotletul. Piele bine bate, piper și sare pe ambele părți.
  2. Bucăți de ananas conservat pentru a ieși din borcan. Se vor lua trei boluri. În primul se vor bate ouă, în al doilea - făină, în a treia - pesmet.
  3. Pune un cerc de ananas pe o bucată de carne de porc. Sandwich-ul rezultat se înmoaie în ouă, se rostogolește în făină de grâu, apoi din nou în ouă și în cele din urmă în pesmet.
  4. Bucăți de carne cu ananas în rață, așezate pe o tavă pregătită, care ar trebui deja să fie încălzită cu ulei vegetal.
  5. Se prăjește carnea de porc pe ambele fețe până se marchează auriu. Apoi, acoperiți tigaia cu un capac, aducă vasul la o pregătire ridicată la căldură scăzută.

Rețetă pentru carne de porc cu ciuperci și cartofi

Carne de porc cu ciuperci și cartofi în același timp gustos, simplu și ușor de pregătit fel de mâncare. Ciupercile dau un gust minunat și o aromă elegantă.

ingrediente:
  • proaspătă de porc - 500 de grame
  • cartofi - 4 bucăți
  • ciuperci (ciupercile sunt cele mai potrivite) - 250-300 grame
  • morcovii si ceapa - unul cate unul
  • sare, verzi
Mod de preparare:
  1. Carne tăiată în bucăți mici. Se încălzește uleiul vegetal într-o cratiță sau într-o cratiță, în care carnea de porc este ulterior prăjită.
  2. Adăugați puțină apă, acoperiți vasele cu un capac și fierbeți la foc mic până când este aproape gata.
  3. Clătiți ciupercile și tăiați. Se curăță și se taie cartofii în felii medii, se coajă și se taie ceapa. După curățare, gratuiți morcovii.
  4. Atunci când carnea este aproape fiartă, se adaugă ceapa tocată și morcovii rași, se amestecă totul și se fierbe puțin mai mult.
  5. Puneți ciuperci și cartofi într-o tigaie cu carne și legume. Asigurați-vă că adăugați apă astfel încât să acopere legumele și sarea.
  6. Simmer pe foc mic pana cand cartofii sunt gatiti.

La sfârșit, se adaugă verdele tăiați și totul este ușor amestecat. Acoperiți vasul pregătit cu un capac și lăsați-l pentru o perioadă de timp pentru al infuza.

Carne de porc fripturi într-o tavă

Pentru a găti fiarele la domiciliu, veți avea nevoie de o tigaie largă și frigărele de lemn. Mâncarea arată originală și apetisantă și va decora cina în cercul familiei.

Este dificil să găsești o persoană care nu știe cum este grătarul în natură. În același timp, nu sunt atât de mulți oameni care cunosc rețeta de gătit kebab de carne de porc într-o tigaie.

Cu ajutorul rețetei noastre, veți completa publicul.

ingrediente:
  • porc gât - 1 kg
  • arc - 1 cap
  • ulei vegetal, sare, piper

marinata:

  • 2 linguri de oțet 9%
  • 2 linguri de ulei vegetal
Mod de preparare:
  1. Spălați gâtul porcului bine și tăiați în bucăți. Treceți peste ceapă printr-o răzătoare și amestecați cu carnea. Piper și sare după gust.
  2. Într-un recipient separat, se amestecă oțet, ulei vegetal și câteva linguri de apă pură. Se amestecă bine, se adaugă la carne.
  3. Se amestecă gatul cu oțet și ulei vegetal, spălat-o cu mâinile. După carne de porc, lăsați să se marineze la temperatura camerei timp de câteva ore.
  4. Carnea marinată este plasată pe frigarui. Răspândiți kebabii pe o tigaie unsă. La căldură mare, frigește carnea timp de un sfert de oră până când apare o crustă.

Verificați disponibilitatea poate fi foarte simplă. Pentru aceasta, prăjiți carnea cu un cuțit. Dacă este gata, un suc limpede va ieși din ea. Prezența sângelui în suc indică faptul că carnea nu este prăjită. Dacă nu există sânge, focul poate fi oprit, acoperiți tava cu folie și lăsați timp de zece minute.

Reteta video pentru friptura delicioasa de porc

concluzie

În articol am analizat cele mai delicioase rețete de gătit de porc. După cum puteți vedea, nu este nevoie chiar de achiziționarea de ingrediente costisitoare.

Acest produs natural poate crea o lucrare reală de gătit, care va fi o decorare excelentă a mesei. Acest lucru este evidențiat de faptul că carnea de porc este folosită în diferite bucătării naționale.

Servirea preparatelor preparate conform rețetelor noastre se recomandă cu legume. Ele nu numai că subliniază gustul, ci și le completează. Până când ne întâlnim din nou și ne vom bucura de masă!

Vizionați videoclipul: O rețetă simplă ce vă salvează rapid din orice situație - carne cu legume la tigaie! SavurosTV (Septembrie 2019).

Lasă Un Comentariu